Большинство пожилых людей в России испытывают дефицит клетчатки. И медики утверждают, что это может быть причиной болезни Альцгеймера и слабоумия.
Как известно, деменция - это нейродегенеративное заболевание, которое вызывает потерю памяти. По определению ученых, деменция является «моделью ускоренного старения мозга — это как если бы вы включили старение на полную мощность». Но старение мозга касается всех, не только как фактор риска болезни Альцгеймера. Поэтому о дефиците клетчатки должен подумать каждый.
Большинство людей в России испытывают дефицит клетчатки. Нам нужно не менее 30 г клетчатки в день для хорошего здоровья. Но, по некоторым данным, взрослые получают всего около 19 граммов в день.
Что мы можем сделать, если у нас дефицит клетчатки?
Клетчатка необходима для здоровья кишечника. Она «смывает» любые вредные отложения и помогает нам чувствовать себя сытыми и довольными. Также было доказано, что она помогает контролировать уровень сахара в крови и артериальное давление.
Чтобы повысить уровень клетчатки в организме, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Не забывайте добавлять в свой рацион продукты, богатые клетчаткой, такие как ржаной хлеб и бобы.
- Съедайте горсть орехов в день или добавляйте смесь орехов и семян в свой завтрак.
- Половину своей тарелки заполняйте овощами.
- Если вы ищете что-то сладкое, темный шоколад от 70% до 85% на удивление богат клетчаткой — около 11 г/100 г.
- Для дополнительной пользы не очищайте картофель и корнеплоды, такие как морковь и пастернак, от кожуры.
Употребление большего количества клетчатки не только связано с более низким риском колоректального рака (колоректальный рак – тип рака, который поражает толстую или прямую кишку), диабета II типа и болезней сердца, но и может помочь вам чувствовать себя более здоровыми и энергичными. Клетчатка также питает ваш кишечный микробиом, который участвует во всех аспектах вашего здоровья.
В нашей рубрике "Здоровье" вы найдёте интересные результаты научных исследований в области медицины, рекомендации специалистов по профилактике болезней и старения организма, полезные советы о здоровом образе жизни.