Каша из гороха - это вкусное и питательное блюдо. Оно стало неотъемлемой частью многих кухонь. Его легко приготовить и оно обязательно понравится всей семье. Гороховая каша богата белком, витаминами и минералами, что делает ее отличным источником энергии и питательных веществ. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить эту великолепную кашу.
Ингредиенты
· 1 стакан гороха
· 2 стакана воды
· соль по вкусу
· масло для подачи
Процесс приготовления
1. Прежде чем готовить кашу, горох необходимо выложить в воду на ночь. Её должно быть в три раза больше гороха.
2. На следующий день вода сливается, в которой замачивался злак. Его нужно промыть несколько раз под проточной водой.
3. Переложить горох в кастрюлю, а также по желанию: лук, морковь, добавить два стакана воды и поставить на средний огонь.
4. Довести до кипения, снизить огонь и варить кашу под крышкой до готовности (примерно 1-1,5 часа). Изредка кашу нужно помешивать, чтобы она не пригорела. При необходимости нужно подливать воду.
5. Посолить кашу по вкусу и перемешать.
6. При подаче можно добавить сливки или масло.
Каша из гороха готова! Подавайте ее горячей в виде гарнира к мясным или рыбным блюдам, или же, как самостоятельное блюдо с овощами.
Польза каши
Каша из гороха – это не только вкусно и сытно, но и очень полезно. В этом злаке содержится большое количество белка, клетчатки, железа и других микроэлементов. Он способствует укреплению иммунитета, улучшению работы пищеварительной системы и повышению энергии. Поэтому не сомневайтесь, приготовьте гороховую кашу и наслаждайтесь ее вкусом и пользой для организма!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить дальнейших публикаций.
#гороховая каша #рецепт гороховой каши #вкусная гороховая каша