Ингредиенты:
- Сырой картофель - 300 г
- Яйцо куриное - 100 г (2 яйца)
- Сметана - 60 г
- 0,5 ч.л. соды
- Щепотка соли
- Сорговая мука - 100 г
Картофель трем на мелкой терке, хорошо отжимаем, добавляем яйца, сметану, соду, соль, хорошо перемешиваем. Всыпаем муку и еще раз мешаем))
Выпекаем в вафельнице. У меня вафли пекутся 4 минуты.
Замечательная основа для бутербродов! Просто шикарная! Верьте мне))))
