Торт на юбилей был заказан без особых обсуждений.
Заказчики доверились вкусу кондитера и сочли, что всё будет отлично и без их рекомендаций:
Напишу коротко. К семейному торжеству нужно было заказать торт для юбиляра. Сомнения не было , конечно в кафе " Клаус". Скажу честно , не была в кафе более двух лет. Интерьер изменился , стало как то " уныло - серо", может дизайн такой , вообщем неуютно.
К нам вышла женщина кондитер для того , что бы оформить заказ. Процедура обычная . Я , обьяснила , что юбилей у мужчины , 70 лет , нужен солидный торт ( на 2-2,5 кг ) , состав бисквит . крем сметана с черносливом , поверхность покрыть шоколадом. Низ торта по кругу оформить стружкой из кокоса . Мне задали , только один вопрос - цифры 70 лет , поставить или положить- ?
Разговор был короткий , я спросила , может украсить как то , к примеру бронзовое напыление... Ответили , что нет , напыление вымокнет. подложку под торт обещали золотистую. Оплатили за торт 3,800 руб.
Фото прилагаю. Когда муж привёз торт домой и открыл крышку , первое , что мне пришло в голову , что торт выглядит как на поминки !
осталось написать " Вечная память - дорогой друг "
Стружки кокосовой так мало , выглядело бессмысленно и ещё подложка под тортом , весёленькая, далеко не золотистая.
Про вкусовые качества писать ничего не стану . я, более 20 лет заказываю в этом кафе именно по этой рецептуре торт, то что было и стала сейчас , абсолютно разные изделия .
У, меня претензия исключительно к менеджеру , тому кто принимает заказы на торты. Нет ни какого желания сделать предложения клиенту , подсказать как лучше оформить торт, так что бы было приятно смотреть и кушать. Кондитер - это художник , а вышло , что ремесленник.
Ракурс фото конечно неудачный🤔
Ну... Как и обещали, цифра есть, кокосовые опилки есть...
На счёт чёрных тортов лично я ничего не имею. Они могут выглядеть очень красиво, стильно и со вкусом. Могут...
Но видимо не в этот раз.