С января в Новосибирске регулярно регистрируют случаи заболевания сальмонеллёзом. Специалисты выявили массовые нарушения в суши-заведениях.
В Новосибирске в период с января по март 2024 года была зафиксирована массовая заболеваемость острыми кишечными инфекциями, включая сальмонеллёз. Все случаи заболевания были связаны с употреблением суши и роллов, сообщает Роспотребнадзор по Новосибирской области.
Сразу после регистрации случаев заражения, сотрудники Роспотребнадзора провели тщательную проверку на предприятии, производящем суши. Результаты оказались шокирующими: на производстве выявлены серьёзные нарушения санитарных норм, что, вероятно, и стало причиной вспышки болезни. Специалисты зафикисровали, что на предприятиях отсутствует производственный контроль, не соблюдаются правила гигиены и не проводится регулярная уборка, а сотрудники не проходят медосмотр.
На основании результатов проверки в отношении предприятия были составлены протоколы об административных правонарушениях. Также Роспотребнадзор принял решение о временном запрете деятельности компании до устранения всех нарушений.
Специалисты Роспотребнадзора продолжают мониторинг ситуации и рекомендуют жителям Новосибирска тщательно выбирать места для заказа пищи, особенно в сегменте готовых блюд, таких как суши и роллы.
Читайте также:
Серьезные болезни грозят новосибирцам, пившим много лет отравленную мышьяком воду
В антитоп регионов по отравлению спиртом попала Новосибирская область
Отравление конфетами могло стать причиной смерти школьницы под Новосибирском
Ссылка на статью: https://atas.info/news/2024-10-02/novosibirtsy-massovo-zaboleli-salmonellyozom-posle-poedaniya-sushi-5209999