Как уже знают мои дорогие читатели, крепкий алкоголь мне практически неинтересен. В Секретной Лаборатории Изучения Пива полно всяких разных крепких "пузырьков" (подаренных мне на разные праздники), которые долгими годами стоят и пылятся в серванте. Видимо ждут, когда я наконец-то уйду в запой и выпью их все. А я, запоев совершенно не понимаю и категорически не приемлю и если и пью что-то из крепких коньяков или виски, то обычно граммов 50-100, причём, раз в год. В остальном, просто угощаю гостей...
Однако, был у меня довольно интересный случай - исключение из правил. Давненько уже, лет может быть 15 назад, удалось мне за один вечер, уговорить 0,5 литровую бутыль одного отечественного коньяка, от которого полки в наших магазинах ломятся до сих пор. Назывался этот коньяк "Старый Кенигсберг" и имел он целых 5 "Звёздочек"... Вечер тогда прошел удачно, утро тоже было нормальным, а вот ближе к обеду ко мне постучалось в дверь и тут же ворвалось просто жесточайшее похмелье, которого, до того случая я не испытывал ни разу. Собственно, с тех самых пор я к коньякам утратил всяческих интерес...
- А зря! Зря ты его утратил! - наслушавшись моих "коньячных приключений", произнес пару лет назад один из близких мне друзей и преподнёс на мой личный новый год бутылку "Courvoisier VSOP"...
- Ты где достал такую красоту? - удивился я.
- Где-где...в КБ! - ответил друг и почему-то захохотал, так и не раскрыв точное место приобретения, как и стоимость "Любимого коньяка Наполеона".
***
Всохачивать её точно также, как тот "Старый Кенигсберг" я смысла не видел, хоть моя ментальная сущность в лице IPAлита Матвеевича, была всецело не против. В общем, начали мы её потихонечку цедить, нацедив из этого всего целое пейсательство, которым, торжественно и отметили, вогнанные в себя, финальные 100 граммов этого "Курвуазье Вэри Спешиал Олд Пэйл"...
Описание конька, действительно, нашлось на сайте красно-белого центра реабилитации:
История коньячного дома Courvoisier насчитывает более 200 лет. За это время небольшое предприятие недалеко от Парижа выросло в авторитетного производителя с мировым именем. Courvoisier VSOP - коньяк превосходного качества! В его составе исключительно старые коньячные спирты Гран Шампани и Пти Шампани. Коньяк красивого янтарного цвета с оттенком красного дерева и золотистыми отблесками. Имеет тонкий вкус с превосходным балансом цветочных и фруктовых оттенков. Напиток обладает гармоничным букетом с нотками ванили и жареного миндаля. Коньяк Courvoisier VSOP прекрасен в чистом виде, а также отлично подходит для приготовления коктейлей.
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Коньяк "Courvoisier VSOP*" (алк.40%). Объём: 0,7 л. В составе: вода исправленная, коньячные дистилляты, сахарный сироп, краситель E150A (карамель). Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов составляет 4 года. Сорт винограда: Уньи Блан, год урожая: 2016 г. Производитель: Франция.
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), V.O. (Very Old), Vieux, Reserve - не менее 4 лет.
В чуть пряном, совсем не спиртуозном и довольно сложном аромате прослеживаются: дубовая бочка, действительно, обещанные нотки ванили и жареного миндаля, а также яблока. Вкус очень мягкий, "бочковый", несколько цветочный, насыщенный, приятный и согревающий... Что тут скажешь? Вещь приятная, было бы интересно, сравнить с обычным "Courvoisier VS", ну и ради интереса, провести "слепую параллель" с вышеупомянутым "Старым Кенигсбергом", хотя, вряд ли мы когда-либо на такое опасно-увлекательное мероприятие соберёмся...
Поддержите статью лайком и поделитесь ей с друзьями. Подписывайтесь на канал, пишите комментарии. Обязательно отвечу каждому из вас. Всем добра и мира!