Для четкого понимания, почему вода прозрачна, а снег и пар белые, мы должны рассмотреть такое понятие как КОЭФФИЦИЕНТ ПРЕЛОМЛЕНИЯ СВЕТА.
Преломление светового потока возникает при его прохождении через различные среды — на их границе. На картинке сверху видно, как световой поток изгибается по границе воздух-вода на примере опущенной в воду красной трубочки в стакане.
Каждая физическая среда, будь то вода, воздух, стекло, алмаз и так далее, имеет свой коэффициент преломления, и чем этот коэффициент выше, тем сильнее изгибается поток света.
Существуют специальные таблицы с коэффициентами преломления, которые считаются относительно вакуума (коэфф. 1), ну или просто прозрачного воздуха, который совсем незначительно отличается от вакуума.
Зная эти коэффициенты, мы можем очень просто ответить на вопрос — будет ли настоящий алмаз виден в воде?
Конечно будет!
Ведь у воды коэффициент 1,33, а у алмаза — 2,42.
И, кстати, искусственный алмаз, к примеру, из кварца или стекла, в воде будет почти невидим, так как их коэффициенты преломления близки к воде — 1,54 и 1,47 соответственно.