Некоторые сахарозаменители увеличивают риск возникновения онкологии, заявил врач и телеведущий Александр Мясников, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на «РИА Новости».
Фото носит иллюстративный характер
По словам специалиста, калорий в обычном сахаре, как правило, больше. Его влияние на секрецию инсулина существеннее, если допустимая дозировка заменителей не превышена. Отдельные из них к тому же не портят зубную эмаль. Однако такая альтернатива природному источнику сахарозы может навредить человеку. Врач указал на способность сахзамов при определенных условиях содействовать возникновению диабета второго типа.
Кроме того, группа французских исследователей в 2022 г. в отсутствие надежных доказательств канцерогенности синтетических подсластителей проанализировала сведения о здоровье и образе жизни более чем 100 тыс. человек, 78,5 % из которых были женщинами. Изучение информации о питании позволило авторам работы связать злоупотребление искусственными подсластителями, в частности аспартамом и ацесульфамом калия, с повышенным риском развития рака.
Что касается сахара, его не относят к однозначным канцерогенам, вызывающим злокачественные образования. Но и не исключают такой связи, отмечая необходимость дальнейших исследований. При этом переедание продуктов с повышенным содержанием сахара может приводить к ожирению. Оно считается фактором риска предотвратимых онкологических заболеваний и диабета второго типа.
По данным ВОЗ, в число факторов риска развития рака также входят употребление табака и алкоголя, нездоровое питание, недостаточный уровень физической активности, грязный воздух, ультрафиолетовое и ионизирующее излучение. Часть случаев такого заболевания ассоциирована с инфекциями, включая вирус папилломы человека.
В любом случае, злоупотреблять ни тем, ни другим продуктом не стоит. При включении в рацион заменителей сахара рекомендуется ознакомиться с инструкцией к ним и тем, как они сочетаются с иными веществами и продуктами. При наличии хронических заболеваний лучше дополнительно посоветоваться с врачом.