Очень многие люди, желая заменить в рационе сахар, переходят на сахарозаменители. Но это не приносит ни снижение веса, ни улучшение здоровья… Почему? Потому что сахарозаменители производят не для замены сахара в том объеме, в котором его используют люди. Это сладость, которую можно съесть изредка – очень редко! И она произведена для людей, которым совсем нельзя есть сахар, кто НЕздоров, у кого нет функции преобразования сахара в энергию! Это инсулинозависимые диабетики.
Если же ваш организм контролирует уровень сахара в крови и умеет использовать глюкозу для энергии (а отложенный на теле жир это и есть не растраченная энергия), то вам не просто не надо, но категорически не стоит есть сахарозаменители.
Сахарозаменители, или подсластители, используются как альтернатива сахару для придания пище сладкого вкуса. Они могут быть синтетическими или натуральными и применяются в продуктах питания и напитках, а также в качестве добавок к блюдам.
Химические сахарозаменители —
это синтетические вещества, которые используются в пищевой промышленности для замены сахара. К ним относятся:
Ас.....там, Са.....рин, Сук.....за.
Хотя химические сахарозаменители считаются безопасными для употребления в умеренных количествах, существуют опасения относительно их долгосрочного воздействия на здоровье человека. Исследования показали, что частое, чрезмерное употребление некоторых подсластителей может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как:
- головные боли;
- нарушения обмена веществ;
- аллергические реакции;
- проблемы с пищеварением.
Вам важно научиться не есть сахар в огромном количестве, когда он приносит вред, а уметь ограничиться конфетой 2 раза в неделю или ложечкой сахара/меда в чай/кофе утром. Т.е. быть полноправным лидером в отношениях с сахаром. Но поскольку многим из вас трудно вот так просто взять и не есть сладкое, то давайте пока заменим сахар природными подсластителями…
Природные подсластители:
Кэроб или сироп рожкового дерева…
Если состав чистый, без всяких ненужных добавок, а такое я видела только однажды, то этот продукт вполне хорош, чтобы подсластить себе жизнь. Но и здесь важно понимать, что подсластить - не значит, что его можно есть ложками. 1-2 чайные ложки 3-4 раза в неделю вполне достаточно!
Кстати, если кого-то мучают запоры, особенно "гормональные" - то, что случается накануне менструации или во время начала менопаузы, или у ваших дочек во время полового созревания, то кэроб + отруби льна станут для вас настоящим спасением!
Но! Девчульки, важно понимать, что даже такие запоры, которые случаются при гормональных скачках, или, как я назвала их "гормональные", решаются при переходе на здоровое питание. Не сразу, конечно, но постепенно организм учится и привыкает правильно работать!
Если Вы хотите читать больше статей про питание, похудение и оздоровление организма, подписывайтесь на мой телеграм-канал: https://t.me/EshSmelo т.к. в Дзене есть ограничения! Здесь я не могу писать дозировки и рекомендации!
Сироп кленового листа, агавы, топинамбура и тому подобные…
Тоже важно смотреть состав! Не должно быть ни сахара, ни сахарозаменителя! И помните, что природная сладость – это тоже сладость. Организму абсолютно все равно откуда он возьмет сахар. Поэтому никогда не теряйте бдительность! Сиропы можно добавлять в кашу/чай/кофе. Реже – в творог. Если творог жирный, то лучше в него сладость не добавлять! 1-2 ч.л. – 3-4 раза в неделю. Если невмоготу охота сладкое, то первые дни можно каждый день по 1 ч.л.
Мед…
Что касается меда, то это тоже – все тот же сахар, поэтому заменять медом сахар не вполне правильно. Однако, если вы съедите 1 ч.л. меда утром, и это будет единственная сладость за весь день (фрукты тоже сладость!), то не будет ничего страшного. Помните, что умеренность – это самое главное в правильном питании и здоровом отношении к себе!
Стевия…
Продукт, который относят к сахарозаменителям. Стевия не относится к химическим сахарозаменителям и имеет специфический вкус. Кстати! Так же, как и другие природные сахарозаменители, фрукты и ягоды может повышать уровень сахара в крови! Если она вам нравится, то можно использовать иногда – 2-4 раза в неделю для добавки в кашу/чай/кофе/кефир.
Можно ли использовать природные сахарозаменители при диабете 2 типа?
Существуют исследования, которые показывают, что все природные сахарозаменители так или иначе повышают уровень сахара в крови, впрочем, как и любая еда!!! Но не так сильно, как сахар. Проконсультируйтесь с вашим лечащим эндокринологом. Любой знающий доктор скажет вам, что можно, но очень редко и в малых дозах!
Будьте здоровы, дорогие женщины и мужчины!
Почему мои пациенты худеют на 10 кг за 2 месяца! Читайте их отзывы: https://t.me/+AktrsS-i61MxYzk6
Оставляйте комментарии, делитесь своим опытом и задавайте вопросы.
Мои контакты:
Телеграм https://t.me/AleksandraPetrovicheva
Вотцап https://wa.me/+79509100153