Нут - турецкий горох, который можно купить в любом магазине. Готовый, натуральный, полезный и варить не надо. Банку открыл - и готово.
Я покупала НУТ в Магните у дома по цене 79,99 рублей за 400 г.
Для салата нам понадобиться:
- черешковый сельдерей;
- 2 болгарских перца - для красоты - разного цвета;
- 1/2 банки нута;
- соль-перец-растительное масло;
- свежий белый или красный лук, или маринованный;
- перец чили 🌶 - 1 штука - по желанию.
Открываем горох, половину банки откидываем на ситечко, промываем под проточной водой и даем ей стечь.
Тонкими кольцами режем лук и заливаем его холодной водой с добавлением небольшого количества уксуса. Оставляем на 5-10 минут и промываем под проточной водой и даем ей стечь.
Если у вас есть заготовленный маринованный лук - он тоже отлично подойдет. Обычный репчатый лук лучше вымачивать в 2-3х водах, чтобы убрать слишком резкий вкус и запах.
Моем и сушим овощи.
Нарезаем их тонкими слайсами. Солим-перчим, заправляем маслом.
И перемешиваем.
Добавляем НУТ и лук.
Перемешиваем, пробуем и...
ХРУСТИМ с УДОВОЛЬСТВИЕМ!
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт и делитесь ссылкой со своими друзьями и знакомыми!
Присылайте свои идеи и рецепты.
Будем пробовать!
Подписывайтесь на МОЙ канал, чтобы быть в курсе последних рецептов и новостей из магазинов по акциям и скидкам.
🤗 Буду рада быть вам полезной.