В любой непонятной ситуации выбирай знакомое… А раз уж нас занесло недавно в Тайланд, вот мы и выбирали среди огромного числа безумного дорогого Просекко.
- Страна: Новая Зеландия
- Цена: 1500-2000 руб. (перевели напрямую из батов в рубли)
Хотелось сначала немного рассказать про производителя как это принято у экспертов, но это было бы абсолютно избыточно, потому что в контексте такого вина это не имеет никакого значения. Конечно, если вы представляете импортера и надо вино как-то “продать”, то 100% найдутся интересные факты, но сегодня без них.
Итак, СБНЗ. Хрестоматийно-коммерческий вкус. Настолько, что никакие танцы с сочетаниями (мы пробовали и сыры и всякие морепродукты) тут не работают (по крайней мере в нашем случае). Что ты ему не подсовывай в качестве гастрономической пары, а он как заезженная пластинка все о своем. Много тропических нот, маракуйя (будь она неладна), лайм, оттенок зеленого горошка и сладкого грейпфрута. Вино, скорее, спелое и объемное, чем “зеленое” и кислотное.
Собственно, иногда кажется, что СБНЗ стоит разделить на два стиля:
- Кислотно и травянисто
- Сладковато-тропично
И на бутылках вместо всей коммерческой инфы писать именно это. Но вряд ли кто-то на это пойдет.
А наш сегодняшний Совиньон, конечно, больше про второй стиль.