Я искренне восхищаюсь народной медициной. Она обладает всеми качествами лечения, которое хотел бы получать каждый пациент: мягкостью действия, натуральностью ингредиентов, романтикой ожидания чуда и вроде бы самым минимальным набором побочных эффектов. Всеми качествами, кроме одного: эффективности. Сегодня у нас в «группе разбора» капустный лист и его волшебная терапия. Надеюсь, что и приверженцы «старых знаний», те кто от души верят, что пару веков назад люди всё знали и умели, дочитают мой пост до конца.
Итак, берём в руки капусту, моем, снимаем с неё верхние листы, которые подвяли и уже не могут быть такими живительными. Отрываем сочный с капельками влаги и хрустящий молодой лист и наводим на него микроскоп знаний. Сие создание природы содержит в себе: 90% воды, витамин С (о нём знают все и всё), витамины группы В (кроветворение и обмен веществ), витамин К (свёртывание крови), а также калий, магний, кальций и железо. Однако эти богатства нам вряд ли помогут, потому что просто положив лист на поверхность кожи мы не сумеем внедрить витамины и минералы в наш кровоток. Полезные микроэлементы находятся в капусте в связанном виде, а как разорвать эти связи - мы и не подумали. Кроме того, наши кровеносные сосуды расположены в дерме, т.е. втором слое кожи. А в верхнем слое - эпидермисе, присутствуют только базальные, шиповатые, зернистые, глянцевые и ороговевшие клетки. Неплохая преграда для капустного листа.
Ещё в капусте есть по-настоящему волшебные вещества - глюкозинолаты, которые защищают растения от вредителей. По сути данные вещества являются природными антисептиками, способными повреждать клеточные стенки как бактерий, так и различных насекомых. Правда они проявляются только при повреждении растения, то есть чтобы их заполучить - требуется размять капустный лист. Затем глюкозинолаты под воздействием кислорода и ферментов самого растения превратятся в изотиоцианат, нитрил или тиоцианат, а по простому - горчичные масла. Кроме описанных, в капусте есть ещё одно похожее вещество - глюкорафанин, которое подобным нехитрым образом становится сульфорафанином - тоже природным антисептиком. Безусловно, такие активные вещества, как антисептики, легко проникают в кожу и частично в кровоток. Поэтому при наличии царапины или небольшой раны теоретически можно применить капусту для дезинфекции. Но есть одно но: на капусте содержится множество микроорганизмов и чтобы не обменять шило на мыло, следует сначала продезинфицировать саму капусту (обдать кипятком, помыть средствами). Не слишком ли мудрёно при наличии множества мазей для заживления ран?
Но изучаем дальше: говорят что капустный лист снимает отёки и вытягивает гной. Вытяжка жидкости возможна механизмом прямого осмоса: диффузия молекул воды из места где мало минералов в место где их много. В капусте много минералов, в составе дермы их значительно меньше - шанс есть. Но проблема в разделении слоя, где находится лишняя жидкость, и капусты нашим пресловутым эпидермисом. Так что результат вряд ли будет ярко выраженным. Но немного вытянет.
Ещё капусте приписывают пользу в борьбе с опухолями и артритами, не выдерживающую никакой критики. Ключевым является то, что пока не разобраться в причинах заболеваний и не устранить их, вся эта «терапия» - только потеря бесценного времени. Я видела как кошке с раком молочной железы несколько месяцев привязывали капустные листья. Я насмотрелась на бабушек, имеющих в анамнезе сердечно-сосудистые заболевания и диабет, которые ежедневно укутывали свои ноги в капусту. Наблюдала, как молодые девушки регулярно делали целебные маски из разных овощей, забивали ими все поры и вместо повышенной жирности кожи получали розацею и угри.
Я против подобных терапий, потому что они:
1. Заставляют упускать время.
2. Наносят непрогнозируемый вред (влияние этих средств всерьёз никто не исследует).
3. Основаны на мифах и легендах. Хотя, элементарно, ровно такой же набор веществ как в кочанной капусте, присутствует в брокколи, брюссельской капусте и в целом списке других овощей.
4. Так нравятся людям, что они любые улучшения здоровья готовы приписывать им.
Прежде чем использовать какое-либо средство, хорошо бы в точности знать как оно работает. Я практически никогда не использую лекарственные препараты, но очень уважаю их инструкции. Фармакокинетика и фармакодинамика - подробно описывают действие лекарств. Если человек, советующий вам применить капусту, так не умеет - лучше обратитесь к специалисту.
А капустный лист, лично я, приложу к тарелке салата. Капуста, морковь, немного соли и оливкового масла - обожаю!
Подписывайтесь на мой канал!
Ссылка на мой телеграм-канал с регулярными публикациями https://t.me/thebestdoctororg.
Ещё больше интересных статей вы найдёте на моем сайте www.thebestdoctor.ru.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ СТАТЬЮ:
