Казалось бы, Новый год – это не Восьмое марта, а потому флористам особенно и готовиться не к чему. На самом деле это большое заблуждение, и этот праздник по своей сложности с легкостью может сравняться с другими «цветочными» днями.
Почему Новый год важен?
Сезонность цветочного бизнеса обязывает флористов извлекать выгоду из всех праздников, даже из тех, которые, казалось бы, не имеют к цветам никакого отношения.
Но времена меняются, люди все больше внимания уделяют декору, и цветочные новогодние композиции отлично вписываются в праздничное настроение клиентов цветочных магазинов.
Для флористов это особенно непростое время по нескольким причинам:
- с елью тяжелее работать: выбор композиции и упаковка требуют больше времени и сил;
- корпоративные клиенты требуют много новогодних композиций, которые станут украшением офисов и новогодних корпоративов, а также пойдут в подарок сотрудникам;
- наплыв клиентов неизбежен, так как в канун Нового года все стремятся купить что-нибудь такое «новогоднее»;
- флористы тоже празднуют Новый год, а это значит, что суета захватит и их, – это может повлечь за собой усталость от постоянных хлопот.
Чтобы нивелировать все сложности, к Новому году необходимо начинать готовиться сильно заранее. Если сделать все приготовления еще с осени, то и праздник пройдет благополучно и без лишних сложностей.
Правильная подготовка к Новому году
Для основательной подготовки к Новому году необходимо пройти несколько этапов:
Подготовка новогодней коллекции
Чтобы клиенты делали как можно больше покупок в Новый год, необходимо не только подготовить правильную коллекцию товара, но и грамотно его отснять для каталога и социальных сетей.
Атмосферные и красивые фотографии станут основой успешных продаж в сети, а красивые композиции на витрине и тематически оформленный зал – несомненно привлекут клиентов в офлайн точке.
Закупка новогоднего декора
Акцентные детали коллекции – это не цветы, они не испортятся, а потому их можно закупить заранее. Необходимо постараться найти что-то оригинальное, ведь не только по цветам, но и по различным элементам декора клиенты будут узнавать данный салон, ассоциировать его с ними.
Правильно сформированные новогодние поставки
Формировать поставки цветов (и не только) необходимо на основе данных с прошлого года. Прошлогодние отчеты как нельзя точно смогут отобразить, что и в каком количестве необходимо закупить.
Соответствие трендам
Подготавливая новогодний ассортимент, важно учитывать тренды и, что особенно важно, цветочную гамму. Некоторые цвета являются классическими для Нового года (например, красный и зеленый), поэтому их можно смело закупать, не оглядываясь на тренды, но вот основной упор рекомендовано сделать все же на цвет будущего года.
Например, 2025 год – это год зеленой деревянной змеи, цветовая гамма года – зеленые, коричневые и бежевые тона. Подбирать декор лучше именно в этих оттенках, так как многие клиенты верят, что выбор подходящего цвета принесет им удачу в будущем году.
Активно готовиться к празднику необходимо уже сейчас, чтобы извлечь из него максимум прибыли и полностью удовлетворить пожелания клиентов.