В Москве становится всё больше спешалти кофеен, где можно не только насладиться отличным кофе, но и погрузиться в атмосферу уюта и стиля. Я собрала для вас 10 лучших мест, где каждая чашка — это не просто напиток, а настоящий кофейный опыт.
Rockets Concept Store
Мультипространство для тех, кто любит не только кофе, но и оригинальные идеи. Внутри — кафе, переговорная комната, офис, обучающий центр и магазин. Здесь можно заглянуть в мир Rockets изнутри. Всё оформлено в минималистичном стиле, а о готовом заказе сообщают пейджеры. Через стеклянные стены можно наблюдать за жизнью компании — встречами, дегустациями и рождением новых идей. Настоящее место силы для кофейных энтузиастов.
Кооператив Чёрный
Одни из первопроходцев московской спешалти-сцены. В «Чёрном» любят не только кофе, но и свою аудиторию. Проект вырос из маленькой велокофейни и фестивальных палаток, а теперь включает в себя полноценную кофейню и обжарочный цех. Здесь всегда можно попробовать редкие лоты с мировых чемпионатов и почувствовать вклад каждого человека в кофейную цепочку. Это место, где чашка кофе становится частью большой философии.
Bloom-n-Brew
Эта сеть кофеен с минималистичным интерьером, собственными завтраками и выпечкой создаёт идеальную атмосферу для неторопливого утреннего кофе. Каждый гость найдёт здесь не только specialty coffee, но и оригинальные сезонные блюда. Внимание к деталям и профессионализм команды делают каждое посещение особенным, а выпечка — приятным дополнением к чашке ароматного кофе.
Fave
На Усачёвском рынке прячется настоящая находка — камерная корнер-кофейня Fave. Здесь всё сделано для того, чтобы каждый гость нашёл свой любимый напиток: от классики до авторских кофейных коктейлей, таких как «Канадский раф». Лаконичное меню и обновляющееся каждую неделю зерно создают ощущение кофейного путешествия. Говорят, что со стаканчиками Fave в руках даже заходят в соседнюю Кофеманию.
Аэроплан
Эта уютная кофейня на Пятницкой предлагает не только отличный кофе, но и неповторимую атмосферу. Большие окна, историческое здание, живые растения и внимательный персонал создают настоящий уют. Завтраки здесь – отдельная история, как и десерты. Если вы ищете место с душой, где можно расслабиться и насладиться чашкой кофе, «Аэроплан» точно для вас.
YCP
Просторное кафе с минималистичным интерьером, где всегда рады вам и вашему питомцу. Это одно из тех мест, где можно прийти с собакой, выпить кофе и не спешить. Место радует заботой о комфорте: удобные зоны для отдыха, ненавязчивая музыка и, конечно, ароматный specialty coffee. Здесь царит ощущение уюта и свободы, что делает это место по-настоящему особенным.
Сойка напела
Гастрокофейня с собственной кухней, где можно провести целый день — от утренних завтраков до ужинов с бокалом вина. Здесь делают ставку на гостеприимство и качество, а каждый визит превращается в особый ритуал. В «Сойке» подают блюда из местных продуктов, а карта вин и авторские кофейные напитки делают это место уютным и душевным.
Rébellion The Palace of Youth
Новое велокафе в Хамовниках, где собираются любители активного образа жизни и хорошего кофе. Это не просто кофейня, а настоящий центр для тех, кто ценит фермерский кофе собственной обжарки, натуральные вина и здоровый образ жизни. Отличное место для утренних пробежек с кофе или спокойных вечеров в дружеской компании.
WAWE
Флагманская кофейня сети «Чёрный» на Ленинградском проспекте. Интерьер напоминает футуристичный Сеул: волна под потолком, современные арт-объекты и нежно-розовые кофейные воронки Origami. Здесь всегда свежая выпечка из собственного кондитерского цеха, а кофе варят на зерне собственной обжарки. Идеальное место для ценителей ярких вкусов и стильных пространств.
Murph
Кофейня на Большой Дмитровке, где завтраки подают весь день, а интерьер сочетает минимализм и уют. Высокие потолки, большие окна и живые растения создают атмосферу, которая привлекает не только любителей кофе, но и ценителей спокойных уютных пространств. Попробуйте их авторские напитки и вкусные сытные завтраки — здесь действительно хочется остаться подольше.
А какие еще спешалти-кофейни в Москве вам нравятся?
