Здесь не будет очередного рецепта чая с медом, вместо этого поговорим о том, что реально работает.
Иммунитет - система крайне сложная и интересная. Это способность организма защищаться от чужеродных угроз. В первую очередь иммунная система учится различать "свои" клетки и чужие антигены, обезвреживает антигены и запоминает на будущее, как с ними бороться. Важность иммунитета особенно ярко видно на фоне болезни ВИЧ, когда внутренняя защита организма настолько слаба, что к летальному исходу могут привести даже самые слабенькие вирусы, которые здоровый человек бы даже не заметил.
Иммунитет бывает врожденный и приобретенный. Врожденный - это тот, который входит в базовую комплектацию человека при рождении. Он сформирован годами эволюции и передается от родителей к ребенку. Приобретенный - полученный после болезни или прививки, с молозивом матери.
Не всегда иммунная система работает идеально, и мы можем сделать все возможное для улучшения ее работы.
Для начала важно понимать, что не бывает никаких волшебных таблеток, БАДов и процедур. Ваш крепкий иммунитет - это целиком ваша работа, а не таблеток.
1. Ешь больше белка!
Белки активно участвуют в выработке антител и являются основой иммунной системы. Это, как бы, кирпичики, из которых строится защитная стена. Белки состоят из аминокислот, которые делятся на незаменимые - должны поступать в организм с едой, и заменимые - организм может синтезировать их сам. В рационе обычного человека часто мало белка. Кажется, что сосиски, колбасы, котлеты - это белковые продукты, но на самом деле они состоят преимущественно из жиров. При недостатке белка в пище снижается иммунитет.
Особенно важно следить за рационом у детей, потому что их иммунитет только формируется и набирает силу. Вот пример плохого рациона с минимальным количеством белка: на завтрак каша или бутерброды с колбасой, на обед суп, на перекус конфеты, а на ужин макароны с сосиской. Здесь минимальное количество белка, в основном углеводы и жиры. Организму неоткуда брать материал для укрепления иммунитета, ребенок часто болеет, увеличивает вес и поэтому болеет еще чаще. А вот исправленный пример рациона уже с достаточным количеством белка: на завтрак каша и белковый творожок, на обед гречка с котлетой из индейки, на перекус лаваш с сыром, на ужин запеченная белая рыба и овощной салат. Здесь есть много разных источников белка животного происхождения и достаточном количестве.
Вот небольшая памятка по белку:
- Белок должен быть качественным и хорошо усваиваться. Белки из растительной пищи (крупы, соя, мука...) усваиваются гораздо хуже, чем животные белки, поэтому ценятся ниже. Самые ценные источники животного белка - это нежирное мясо, птица, яйца, творог, сыр, нежирная рыба и морепродукты.
- Минимум 2 разных источника белка в день
- Простые блюда из небольшого количества ингредиентов - чем проще, тем лучше (не полуфабрикаты и сосиски, а цельные куски мяса)
- Норма белка примерно 1,2-1,5 г на 1 кг веса
2. Двигайся, чтобы жить!
Да-да, это снова рекомендация вести активный образ жизни, регулярно заниматься спортом и больше ходить. А как вы сами думаете, у кого крепче иммунитет: у человека, который одну половину дня сидит за компьютером на работе, а вторую половину дня лежит на диване, или у человека, который регулярно ходит в спортзал, бегает по утрам и ходит 10 000 шагов в день? Ответ очевиден. Физ активность стимулирует синтез белков и общее укрепление здоровья человека. Плюс помогает контролировать вес, чтобы лишние килограммы не провоцировали появление болезней.
3. Ноу стресс.
Ничто не влияет на здоровье так сильно, как постоянный стресс. Постоянные переживания и нервы разрушают иммунитет, открывая двери для новых инфекций. Возможно, вы сами замечали, когда много работаете и уже начинаете не справляться, вы заболеваете. Организм как бы сам требует, чтобы вы отдохнули несколько дней. Все потому что защита снизилась, и те угрозы, которые не страшны человеку с крепким иммунитетом, стали страшны вам. Мы часто не можем изменить стрессовую ситуацию, но можем изменить свое отношение к ней. Больше отдыха, сна и вниманию к своему состоянию.
4. Ох уж эта народная медицина...
А вот с методами народной медицины нужно быть осторожнее. Нет никаких существенных доказательств, что какой-нибудь чай с лимоном помогает выздороветь или укрепить иммунитет. Во-первых, в горячей воде витамин С разрушается, во-вторых, лимон/имбирь/клюква и другие народные средства являются очень агрессивными кислотами для желудка. И вместо лечения можно получить изжогу, гастрит или язву, если совсем увлечься. Ни в коем случае нельзя пить такие напитки натощак. А еще кислоты разъедают зубную эмаль. В чае с лимоном нет того количества витаминов, о котором мы думаем. Если вам просто нравится вкус и согревающий эффект, то ничего плохого не будет, если пить в разумных количествах. Тем более, что при простуде нужно пить больше жидкости. Просто не нужно увлекаться и искать чудо свойства там, где их нет.
Ешьте больше белка, будьте активными, меньше переживайте и высыпайтесь - тогда вы заметите, что ваш иммунитет реально стал крепче без всяких подозрительных порошков и БАДов. Всем здоровья!