С наступлением осени наш организм сталкивается с целым рядом изменений, связанных с обменом веществ. Замедление метаболизма, снижение выработки серотонина и другие факторы требуют корректировки рациона питания, чтобы поддержать энергию и иммунитет.
Ключевые правила осеннего питания для здорового метаболизма:
⠀1. Сбалансируйте потребления белка. Белки необходимы для поддержания мышечной массы и стабилизации уровня сахара в крови, что предотвращает перепады энергии. Отличные источники - нежирное мясо, рыба, яйца, бобовые.
⠀2. Включите в рацион продукты, богатые витаминами и минералами. Осенью организму требуется больше витаминов C, D, B, а также магния, железа и цинка для укрепления иммунитета. Ешьте больше овощей, фруктов, ягод, орехов и цельных злаков.
⠀3. Увеличьте потребления клетчатки. Она необходима для поддержания здорового пищеварения и нормализации работы кишечника. Источники - овощи, фрукты, цельные зерна.
⠀4. Сократите потребление простых углеводов. Они быстро повышают уровень сахара в крови, что может привести к перепадам энергии. Отдавайте предпочтение сложным углеводам из цельных продуктов.
⠀5. Не забываем про жиры. Осенью организму требуется больше энергии, поэтому полезные жиры (оливковое масло, масло авокадо, орехи) должны присутствовать в рационе.
⠀Вот хороший пример полезного осеннего салата из запеченных овощей:
⠀ 1 сладкий перец, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 красная луковица, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец.
⠀Нарезать овощи кубиками, выложить на противень, сбрызнуть маслом, посолить и поперчить. Запекать при 200°C 25-30 минут и подавать теплым.
⠀Следуя этим простым рекомендациям, Вы сможете сформировать сбалансированный осенний рацион, который поддержит Ваш метаболизм и общее самочувствие.
⠀Нутрициолог сети студий ART OF PILATES Ирина Карандеева
Получить консультацию и записаться на занятия в студию ART OF PILATES Вы можете на сайте