Цинк - один из тех микроэлементов, о пользе которого слышали практически все, но не каждый знает, насколько он важен для здоровья. Между тем, этот металл играет ключевую роль в работе нашего организма и его дефицит может привести к серьезным проблемам.
Начнем с того, что цинк задействован практически во всех жизненно важных процессах. Он необходим для правильного функционирования иммунной системы, участвует в регенерации тканей, обмене веществ и синтезе ДНК.
Кроме того, цинк влияет на состояние кожи, волос и ногтей, а также отвечает за вкусовое и обонятельное восприятие. Но, пожалуй, главная роль цинка - поддержание иммунитета. Этот микроэлемент стимулирует выработку антител, активирует Т-лимфоциты и натуральные киллеры, помогая организму эффективно бороться с инфекциями. Неслучайно при простуде или гриппе часто рекомендуют принимать цинксодержащие препараты.
При дефиците цинка иммунная система ослабевает, что повышает риск подхватить вирусные или бактериальные заболевания. Кроме того, снижается аппетит, ухудшается заживление ран, нарушается вкусовая чувствительность. Долгий недостаток цинка грозит развитием анемии, бесплодия, нарушениями работы центральной нервной системы.
К счастью, восполнить дефицит цинка не так уж сложно. Достаточно включить в рацион больше морепродуктов, красного мяса, птицы, бобовых, орехов и семечек. Особенно богаты цинком устрицы, креветки, тыквенные семечки и темный шоколад.
Конечно, при серьезном дефиците могут потребоваться специальные цинксодержащие добавки, но их прием лучше согласовать с врачом или нутрициологом.
В любом случае, не забывайте поддерживать оптимальный уровень этого важного микроэлемента - и ваш организм скажет вам за это большое спасибо!