Мясо тайменя считается чрезвычайно полезным, так как содержит много незаменимых, полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и массу микроэлементов. А вот в плане калорийности оно «бедно» — всего 88 ккал/100 г, потому рекомендовано при похудении. Готовить эту рыбу можно разными способами: солить, жарить кусками, запекать, коптить и пр. Предлагаем сделать из тайменя рыбный фарш, который потом использовать как начинку для пельменей, равиолей, жареных пирожков или для фрикаделек. Использовать фарш из тайменя для приготовления пельменей или другого блюда. __________________ Купить тайменя для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор рыбы, морепродуктов и деликатесов из дичи.
Мясо тайменя считается чрезвычайно полезным, так как содержит много незаменимых, полиненасыщенных жирных кислот, жирорастворимых витаминов и массу микроэлементов. А вот в плане калорийности оно «бедно» — всего 88 ккал/100 г, потому рекомендовано при похудении. Готовить эту рыбу можно разными способами: солить, жарить кусками, запекать, коптить и пр. Предлагаем сделать из тайменя рыбный фарш, который потом использовать как начинку для пельменей, равиолей, жареных пирожков или для фрикаделек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 50 грамм сливок;
- 25-30 грамм лука-шалот (половина луковицы);
- 5-6 грамм зеленого лука (два листочка);
- 10 грамм белой хлебной мякоти (без корок).
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Мякоть тайменя порезать на кусочки.
- Лук шалот мелко порубить.
- Хлеб натереть.
- В миске смешать все ингредиенты. Взбить блендером для пышности.
- Остудить в холодильнике.
Использовать фарш из тайменя для приготовления пельменей или другого блюда.
__________________
Купить тайменя для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор рыбы, морепродуктов и деликатесов из дичи.