Возвращаетесь домой голодные и не знаете, что приготовить? У меня есть несколько идей для ужинов, которые готовятся не более 15 минут.
Кабачково-куриные оладушки
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
500 г кабачков
1 яйцо
40 г цельнозерновой муки (любой)
1 ч.л соли без горки или по вкусу
1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и отжать от сока. После этого у меня получилось 300 г кабачков.
2. Добавить фарш, яйцо и муку. Перемешать и обжарить на сковороде без масла с двух сторон.
3. Очень вкусно с йогуртом или сметаной.
Салат с консервированной рыбой
Ингредиенты:
200 г пекинской капусты
150 г консервированной кукурузы
150 г консервированной рыбы
150 г огурца
2 отварных яйца
10 г сметаны или йогурта
Способ приготовления:
- Нарезать капусту, огурцы и рыбу.
- Смешать все ингредиенты в миске и подавать.
Омлет с кукурузой
Ингредиенты:
На каждую порцию:
80 г кукурузы из заморозки или консервированной
2 яйца
40 г сыра
100 мл молока
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- Все просто, сыр натереть на мелкой терке, все ингредиенты смешать и в форму диаметром 10 см.
- И в духовку на 190С на 15 минут. Вкусно и нежно!