Раз уж я испекла чиабатту, нужно найти ей применение)) И применение нашлось в итальянском стиле конечно.
И так, панини- это итальянский вариант сэндвича, обычно поджаривается в пресс-гриле, а капрезе - лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика.
Я взяла свою чиабатту, а вы можете взять любой свой любимый хлеб (лучше белый наверно, но не обязательно), разрезала ее вдоль, намазала каждую половинку соусом песто, выложила сверху порезанные помидорки, моцареллу, листочки базилика и отправила панини под гриль.
Вот, что у меня получилось, по-моему прекрасный завтрак (в моем случае), обед или ужин.
