Рецепт манника с творогом "5 стаканов": получится пышным и вкусным

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом манника "5 стаканов". Получится мягким, как пух, и очень вкусным. Домашние съедят его за 1 минуту и обязательно потребуют добавки.

Для приготовления пышного манника потребуется:

• яйцо — 2 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• творог — 1 стакан;
• манная крупа — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• соль — 1/4 чайной ложки;
• сода — 1 чайная ложка;
• сливочное масло — 100 граммов;
• ванилин — 1 пачка.

В первую очередь необходимо разбить в миску 2 яйца, добавить сахар, соль и ванилин. Все перемешать с помощью венчика.

В получившуюся смесь влить кефир, добавить творог и пробить блендером до однородности. Затем следует всыпать соду и оставить на 5 минут.

Тем временем растопить сливочное масло. Между тем творожно-кефирная масса начнет пузыриться и увеличиваться в объеме.

По истечении 5 минут влить в общую массу сливочное масло. После необходимо добавить манную крупу и муку. Все еще раз перемешать с помощью венчика. Тесто получится довольно густым.

В завершение нужно взять форму для выпечки, смазать ее растительным маслом и равномерно распределить тесто по форме. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.

Ранее ИА KrasnoyarskMedia сообщало, какие популярные и полезные вещи изобрели россияне.