Что может быть проще простокваши из линейки кисломолочных продуктов? Ничего. Кроме самого молока, разумеется. Ведь что такое простокваша? По сути - это скисшее молоко. А вы когда в последний раз простоквашу в продаже видели? Варенец, ряженка, кефир, снежок, йогурт - есть. Простокваши - нет.
Казалось бы, бренду этому, "Простоквашино", сам Бог велел простоквашу выпускать. Но нет. От "Простоквашино" я простокваши не видел никогда. Может она и есть где-то, но только не у нас в Челябинске. А почему, интересно?
Позавчера поехал я на дачу и забыл купить кефир. А что-то последнее время я на кефирчик подсел. Видно организму кальция не хватает. А тут вдруг забыл купить. "Не беда"- подумал я: "Сделаю я себе простоквашу"! А что? Сделать её проще простого! Вечером налил в стакан молока, вот этого, простоквашинского, три ложки сметаны туда, тоже простоквашинской, добавил, разболтал всё, накрыл стакан крышкой и поставил в теплое место. Утром будет у меня кисломолочный продукт!
Ага!
Обломись! Утром молоко даже и не закислилось ничуть! Только через сутки что-то похожее на простоквашу образовалось в стакане. И мне сразу на ум стихотворение пришло, недавно я его уже публиковал, но повторюсь:
-----
Традиционную пищу вспоминаю нашу,
А знаете, почему простоквашу не продают?
Из нынешнего молока нельзя сделать простоквашу,
Ведь пальмы не киснут, пальмы - гниют!
-----
Нет, ну, реально, не сквашивается нынешнее молоко. Не сквашивается! Похоже, без пальмового масла при производстве этого молока не обошлось. Может оно вообще, искусственное?
-----
Ученые задумали производить мясо из растений,
Сложный агрегат конструируют снова и снова.
А он существует уже много поколений.
Давно существует. Например - корова!
-----
А ещё, кроме мяса, корова даёт молоко. Из которого можно сделать простоквашу. А из "Простоквашино", вот же парадокс, она не получается. Кстати, про Простоквашино тоже есть четверостишие. Прикольное:
-----
Хорошего знакомого нашего,
Дядю Фёдора, колбасит.
Он приехал в Простоквашино.
Не по делам. Просто квасит.
-----
Итак, простокваша, молоко, Что там у нас ещё есть по этой теме в стихотворной форме? Сейчас посмотрим. Как вам, например, такое:
----
Что я ценю в женском молоке,
Так это тару,
Когда держу её в руке...
А лучше - пару.
----
А теперь про корову. Ведь шла речь в статье про корову. Шла. Ещё как шла-то! Так что встречайте:
-----
Ты знаешь, например, что жадина,
Со своим не расстанется легко.
А вот жадина-говядина,
Это корова, не дающая молоко.
-----
Всё? Всё. Хватит. А то боюсь - закиснете. Так что буду закругляться. Пойду, кефирчика наверну,
-Раз простокваши нет.
-Где ж коровка наша?
-Увели, мой свет.
Гм-м-м... Что-то мне "Свадьба в Малиновке" вспомнилась. Помните? -Кушай, Ваня, тюрю, молочка-то нет... Помните? Ну и ладно.
Здоровья вам! Вам и вашим близким!
И на этом всё!