С началом учебного года режим детей существенно меняется, для многих «школьные будни» – это полноценный 8-часовой рабочий день: уроки, различные дополнительные занятия, секции и т.п. В такой ситуации родителям важно проконтролировать, чтобы в новом сверхинтенсивном режиме дня обязательно нашлось время для всех положенных по возрасту приёмов пищи.
Рекомендации родителям по оптимизации питания школьников дала Елена Знахаренко, эксперт по вопросам питания компании NL International.
Правила питания
Для детского питания оптимальным считается пять приёмов пищи с интервалом 2 – 2,5 часа: три основных (завтрак, обед и ужин) и два перекуса.
Допустим, если ребёнок позавтракал в 8 утра, то в 10.30 – 11.00 может быть первый перекус (ланч). Обед тогда можно сделать в 13.00 – 13.30, второй перекус (полдник) – в районе 17.00 часов, за 2 – 2,5 часа до ужина.
«Для детского организма нельзя делать больших перерывов между приёмами пищи, поэтому если через 2 – 2,5 часа ребёнок проголодался, то можно сделать перекус, потому что между основными приёмами пищи, в среднем, должно проходить 4 – 5 часов. Длительность пребывания в школе у детей бывает разная, поэтому еда с собой для перекуса может помочь ребёнку не проголодаться и поддержать уровень энергии до основного приёма пищи», – считает Елена Знахаренко.
Что на перекус?
Перекус в правильном понимании – это неосновной приём пищи небольшой калорийности, включающий все нужные макро- и микронутриенты. Соответственно, перекус не должен быть объёмнее и калорийнее, чем основной приём пищи, может быть представлен в «сухом» эквиваленте, который удобно взять с собой и употребить.
Главная задача перекуса – дополнить основные приёмы пищи, добавив в рацион компоненты, которых чаще всего не хватает.
Прежде всего, это белок, «правильные» углеводы и полезные жиры. Соответственно, оптимально подходят орехи – источники большого количества микроэлементов, правильных жиров, белка. Как источник «хороших» углеводов, можно предложить натуральную пастилу, сухофрукты, свежие фрукты. «Да, они сладкие, но это натуральный сахар, а также источники клетчатки, витаминов и микроэлементов», – комментирует эксперт.
Если есть понимание, что перекус должен быть более плотным, можно дать с собой бутерброд с цельнозерновым хлебом, подобрав начинку с учётом вкусовых предпочтений ребёнка, – это могут быть различные виды сыра, запечённое мясо, яйцо.
Также хороший вариант белкового перекуса, который наверняка понравится ребёнку, – это протеиновый батончик. «В нём содержится достаточное количество белка, в основном – это молочный белок, легкоусвояемый, который необходим организму как ребёнка, так и взрослого», – отмечает специалист.
Однако важно при выборе изучить состав продукта, обратив внимание на количество белка, углеводов и наличие дополнительных ингредиентов. «Часто в такие продукты добавляют кофеин, большое количество простых углеводов, что для ребёнка не полезно», – предупреждает Елена Знахаренко.
Напомним, в составе протеиновых батончиков Energy Life – смесь из нескольких видов белка, пищевые волокна, кокосовое масло, другие ценные ингредиенты и ничего «лишнего». И, конечно, они имеют яркие, насыщенные вкусы, которые любят и дети, и взрослые.
В вопросе перекуса важно найти баланс между тем, что ребёнку нравится, и тем, что будет нести пищевую ценность и дополнять рацион. И качественный протеиновый батончик может стать хорошим вариантом.
Красивая упаковка
Отдельно стоит обратить внимание и на упаковку для перекуса, которая должна быть привлекательной, функциональной и удобной. Тот же бутерброд, орешки или сухофрукты должны быть надёжно упакованы, чтобы не просыпаться, не раздавиться и т.п., не создав при этом ребёнку неприятностей. Для этого предусмотрены ланч-боксы – например, один из вариантов представлен в коллекции NLka: прочный замок гарантирует, что крышка не откроется даже при активных играх, а специальные бороздки на дне собирают конденсат, чтобы еда оставалась свежей.
Подписывайтесь на канал Приятное&Полезное с NL, чтобы узнавать актуальные рекомендации специалистов и информацию о полезных продуктах. Делитесь с друзьями, ставьте лайки!
Реклама. ООО «НЛ Континент». ОГРН: 1085401005139