Если хочется чего-то вкусного, сочного, рыбного и быстро, то очень рекомендую приготовить рыбное суфле по рецепту Натальи Калниной. Не получилось добавить в статью именно этот рецепт, но советую посмотреть всё, это очень вкусно. У Натальи шикарный канал с потрясающими рецептами.
Для приготовления рыбного суфле необходимо:
- 1 банка консервированной рыбы. Отлично подойдёт горбуша в собственном соку. Без томата и соусов
- Манная крупа 2 ст л
- 5 яиц
- Соль, перец
- 1 луковица
- Сыр тёртый (добавила от себя, очень понравилось)
Приготовление:
- Лук нарезаем и обжариваем до лёгкой золотистости и остужаем
- Разогреваем духовку до 180 градусов. Я готовила в аэрогриле
- Венчиком или просто вилкой смешиваем яйца с солью. Соли не много, так как рыба и сыр достаточно соленые.
- Открываем баночку с рыбой и разминаем вилочкой. Рыбный бульон в этом рецепте нам не нужен.
- Смешиваем яйца, рыбу, лук. Добавляем манку и даём немного постоять, чтобы манка набухла.
- Перекладываем всё в силиконовую форму и отправляем в духовку при 180 градусах на 20-25 минут. Я делала в аэрогриле.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
