Ученые всего мира бьются над вопросом о продуктах, способствующих долголетию, и стараются понять их воздействие на человека.
Исследователи установили, какие из них необходимы для долгой и полноценной жизни. По их мнению, хит-парад «набора долголетия» выглядит так.
1. Яблоки содержат такие полезные вещества, которые препятствуют развитию раковых клеток, а микроэлементы и витамины улучшают работу сердца и повышают иммунитет.
2. Рыба за счет содержащихся в ней жирных кислот также благоприятно влияет на сердце. Тем, кто заботится о своем здоровье, рекомендуется заменить мясо рыбой и морепродуктами.
3. Чеснок необходим для профилактики и лечения простудных заболеваний. Его употребление улучшает работу системы пищеварения, препятствует закупорке сосудов, что сокращает риск сосудистых заболеваний.
4. Клубника повышает жизнедеятельность организма, а эфирные масла и красящие вещества, содержащиеся в этой ягоде, способны сдерживать образование вредных элементов, вызывающих развитие рака.
5. Морковь с ее бета-каротином нейтрализует свободные радикалы. Всем известно благоприятное воздействие моркови на зрение и состояние кожи. Но, наверное, не все знают, что для лучшего растворения бета-каротина к салату из моркови желательно добавлять жиры, например, растительное масло или сметану.
6. Острый перец чили оказывает влияние на обмен веществ и предупреждает появление вредоносных бактерий в желудке и кишечнике.
7. Сладкий перец предохраняет от возрастных проблем, сдерживает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
8. Бананы задерживают поступление сахара в кровь. Кроме того, огромное количество углеводов и магния, содержащегося в одном банане, немного покрывает суточную потребность организма в питании.
9. Зеленый чай с высоким содержанием катехина препятствует развитию атеросклероза. Он также хорош для похудения, так как способствует сжиганию жиров, чего нельзя сказать о черном чае, где катехин отсутствует.
10. Соя, особенно в проросшем состоянии, усиливает мыслительные способности и укрепляет нервную систему.
11. Молоко и молочные продукты содержат ценные белки и кальций, запасы которого необходимы для укрепления костной системы организма.
Стремление определить самые полезные в хит-параде продукты для долголетия предпринимается постоянно. Совсем недавно список пополнился куриными яйцами, шпинатом, курятиной, лососиной, черникой и клюквой.
Еще советуем вам взять на вооружение 9 правил питания, чтобы не заработать болезни желудочно-кишечного тракта.