Ах эти глюки здена!
Сегодня вечером писала статью о вчерашнем ужине с подругами и нажала "сохранить", а дзен ее опубликовал незаконченной.
Так что удалила, переписываю и дополняю, простите.
Покажу ужин .
Хочу выгрузить сюда вчерашний день, ходила вместе с моими подругами в ресторан .
Ехать по каирским улицам одно удовольствие, конечно если нет гор мусора и стай бездомных животных.
Но они везде пёсики, котики приходится иногда просто зажмуриваться.
А летний закат всегла красив, но мы ехали в другую сторону, поэтому он мне попадался лишь фрагментами.
На площади Рамзес пришлось как и всегда постоять в пробке, но без этого Каир не был бы Каиром.
Погружение в магию вечернего города..
В этом ресторане была много раз и про него писала, не буду каждый раз упоминать название отеля, а то жирный Карабас дзень сочтет рекламой 😎
Со мной была моя подруга Басма и подруга Энджи.
Чуть позже переберёмся на ужин в ресторан у бассейна, но пока еще жарко даже вечером.
Мы заказали закусочные сеты и десерт.
В закусочном сете традиционные пирожки с говядиной в цельнозерновой лепёшке, это блюдо египетской кухни-хававши.
А все остальное это конечно европейская кухня.
Малютки типа волованов с сыром и грибами, эклер с индейкой.
Это он со шпажкой.
Ну очень вкусно!
Так же закусочный вариант сырного пирога.
Европейский соус на основе майонеза .
Но он был лишним, потому что все и так было вкусно.
Потом принесли десерт.
Это песочная корзиночка со свежим манго и молочным кремом и египетский десерт 'Ум Али" в европейской подаче.
Этот десерт представляет из себя кусочки сухого круассана, томленые в молоке, сахаре, топлёном масле , с добавлением изюма и орехов.
Все это традиционно запекается в глиняном горшочке.
Хорошо, что порции маленькие, иначе нужен "Панкреатин ", потому что более жирного десера я никогда не ела.э, если готовить его традиционно.
Этот же был отрегулирован под европейские желудки, потому и доверяю этому отелю, вся еда тут сбалансированная.
Потому что этот десерт не для слабонервных.
Но это местный отель "пять звёзд" и можно не волноваться.
Договорились с Басмой встретиться на следующей неделе и посидеть в баре , как обычные белые женщины.
Ну вот, дописала свой дневник о вчерашних событиях.
Жду мужа из кальянной и сервирую ему легкие закуски.
Всем желаю спокойной ночи и мирного неба. 🙏