Итак, задача: без машины времени перенестись в атмосферу усадьбы XVIII–XIX веков, отдохнуть от городской суеты, посетить белорусское сафари, устроить пикник на свежем воздухе или поужинать по-королевски в ресторане, развлечь детей и, наконец, продлить летнее и отпускное настроение. Ваше воображение уже нарисовало настоящую идиллию загородного отдыха? Значит, едем в маёнтак «Каробчыцы» Гродненского мясокомбината и сохраняем в копилке памяти красивые моменты.
МОМЕНТ 1. ПРОКАТИТЬСЯ НА СКАЗОЧНОЙ КАРЕТЕ ПО ЗАПОВЕДНОМУ ЛЕСУ
Осень — прекрасное время для поездки в агротуристический комплекс «Каробчыцы» всей семьей или в компании друзей. Сборы в школу уже позади, а на улице нет изнуряющей летней жары. Провести выходные в живописном месте будет полезно не только родителям, но и детям, ведь здесь можно узнать много нового про флору и фауну Беларуси и блеснуть новыми знаниями в классе. А еще в комплексе «Каробчыцы» можно весело отпраздновать важное событие или просто отдохнуть в кругу друзей. Но обо всем по порядку.
История маёнтка «Каробчыцы» началась в 2001 году, когда Гродненскому мясокомбинату передали участок рядом с городом. Места оказались настолько красивыми, что появилась идея создать комплекс для отдыха и поделиться этой красотой с другими. Уже в 2004 году объект стал туристическим. Маёнтак находится в 5 км от Гродно.
Сегодня агротуристический комплекс «Гарадзенскі маёнтак «Каробчыцы» пользуется большой популярностью у жителей и гостей Гродно. Живописный ландшафт, многочисленные зоны для отдыха и развлечений привлекают тысячи туристов. Генеральный директор ОАО «Гродненский мясокомбинат» Олег Витальевич Иванов активно поддерживает развитие комплекса для того, чтобы все посетители могли прекрасно отдохнуть и с удовольствием возвращались сюда снова.
В июне 2024 года на территории маёнтка была заложена капсула с посланием потомкам и освящен фундамент храма-памятника в честь 80-летия освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков. Строительство планируется завершить до конца этого года.
Наша прогулка начинается с катания на карете. В упряжке — вороной жеребец Йоханес, представитель фризской породы лошадей. Известно, что лошади этой породы состоят в штате королевских конюшен Дании, Люксембурга и Нидерландов. У них черные щетки на ногах, густые грива и хвост.
Обычно таким лошадям ни гриву, ни хвост не срезают — считается, что это их богатство. Сегодня этот красавец повезет нас на белорусское сафари, а гидом будет экскурсовод маёнтка Ирина Берцевич.
Мы садимся в карету, и уже даже это — небольшой, но поистине приятный момент: почувствовать себя хотя бы на время принцем и принцессой. Карета создана по примеру тех, которые выпускали для прогулок австрийской королевской семьи. Йоханесом управляет кучер. Лошадь делает первые шаги и набирает скорость. И первые, кого удается заприметить среди деревьев, — грациозные косули и олени.
Внутри заповедного леса гуляют лошади, лани, яки, козы, павлины и редкий серый журавль, который занесен в Красную книгу.
На такое сафари можно отправиться только на дилижансе. Здесь на свободном выгуле дикие животные, и важно, чтобы прогулка была не только комфортной, но и безопасной.
МОМЕНТ 2. ПОЗНАКОМИТЬСЯ С РЕДКИМИ РАСТЕНИЯМИ И ОСЛИКОМ РИЧИ
После прогулки на карете мы попадаем в дендропарк «Лукоморье». Он настолько сказочный, что в принципе в маёнтак можно приехать только ради этого. Экскурсовод Ирина Берцевич рассказывает, что здесь около 400 видов растений, а сам парк создавали с задумкой, чтобы с мая по октябрь часть кустарников и растений обязательно цвела. Так что осенью как раз можно еще успеть насладиться шикарными розами и гортензиями. При этом в парке много редких растений и есть лавандовое поле, а это значит, что у вас будет красивая фотозона для фотосессии на природе.
Рядом с дендропарком есть мини-зоопарк. Особенно здесь понравится детям, ведь животных можно не только погладить, но и покормить. Специальный корм продается при входе в парк. Он пригодится для белок, енотов и даже местного верблюда.
Визитная карточка маёнтка — ослик Ричи. В него влюбляются абсолютно все, поэтому не удивляйтесь, если ваше сердце похитит этот упрямый милашка.
За всеми животными и растениями в парке с любовью и заботой ухаживают сотрудники. А когда люди вкладывают в дело часть души, яркие впечатления и позитивные эмоции вам гарантированы.
МОМЕНТ 3. УВИДЕТЬ, КАК РАБОТАЮТ КУЗНЕЦ И РЕЗЧИК ПО ДЕРЕВУ
В маёнтке регулярно проходят пленэры резчиков по дереву из разных стран. Здесь можно увидеть скульптуры, посвященные сказочной тематике, историческим личностям, славянским богам и даже танцам народов мира.
При этом в маёнтке есть классные мастерские: одна — известного резчика по дереву Валентина Богдевича, вторая — кузнеца Александра Вишняка.
Кузнец продемонстрировал нам свою работу, а резчик по дереву рассказал о том, какими инструментами пользуется и как обрабатывает древесину. В мастерской, похожей на сказочный домик, можно приобрести сувениры из дерева или предметы интерьера.
МОМЕНТ 4. ПОГЛАДИТЬ ЛОШАДЕЙ И УЗНАТЬ, ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ ПОРОДЫ
Еще в «Каробчыцах» есть конноспортивный клуб «Амадеус». А это значит, что здесь есть конюшни и поля для скачек и выездки. В конюшнях клуба живут лошади разных пород. В том числе советские тяжеловозы, великопольская, фризская, першеронская лошади. Безусловно, здесь можно научиться верховой езде и, помимо нового навыка, получить бонусом грациозную осанку и подтянутую стройную фигуру. Еще в маёнтке появилась новая услуга — иппотерапия. Это лечение различных болезней с помощью верховой езды и общения с лошадьми.
Мы же для начала решили покормить Йоханеса, который обеспечил нам прекрасное путешествие в заповедный лес. Оказывается, кормить лошадку нужно с раскрытой руки. Беру немного свежей травы, подношу Йоханесу — если честно, очень страшно, но меня успокаивают, что лошадь не укусит. И действительно, Йоханес не подвел — нежно забрал корм с ладони.
В конюшне живут еще и два пони — у каждого есть изюминка. Один несколько раз побеждал в конкурсах красоты. Второй — голубоглазый, а это большая редкость для лошадей.
МОМЕНТ 5. ОТМЕТИТЬ СВАДЬБУ
Подойдут «Каробчыцы» не только для отдыха. Многие пары пользуются возможностью отпраздновать здесь свадьбу. В дендропарке можно провести красивую выездную регистрацию и опять же прокатиться на карете.
Также в маёнтке есть домик молодоженов и гостиница. Они сделаны из сруба. На территории — баня, купель, беседка. Здесь можно уединиться и завершить празднование торжества в близком кругу.
А вот само застолье рекомендуем провести в ресторане «Замок Зеваны». Зевана — богиня охоты. Одна из стен ресторана украшена девятиметровым стеклянным витражом с ее изображением. В заведении много резных колонн с орнаментом из винограда, есть фонтан в центре зала, охотничьи трофеи на стенах. В меню много блюд из дичи — кабана, оленя, лося и зубра. Их готовят по рецептам старинной белорусской и европейской кухонь.
Если у вас приближается пикник и вы вдруг ищете место и для него — здесь можно арендовать беседки. Вы пожарите барбекю и проведете время на свежем воздухе и в прекрасной атмосфере.
МОМЕНТ 6. ПОСЕТИТЬ ПАРТИЗАНСКИЙ ЛАГЕРЬ
В 300 метрах от маёнтка находится комплекс «Гродненская крепость — Партизанский лагерь». Его обязательно стоит включить в список мест для посещения. Комплекс построили с нуля силами Гродненского мясокомбината.
В лагере воссоздали реальные условия жизни партизан. Визитная карточка места — скульптура белорусским партизанам. Она выполнена из дуба резчиками Валентином Богдевичем и Николаем Скляром.
Экскурсовод Александр Заяц показывает нам домик лесника. Лесники были связными между партизанскими отрядами. Наш гид рассказывает историю лесника Иосифа Филидовича из Дятловского района. Он повторил подвиг Ивана Сусанина.
Мужчина жил на хуторе и хорошо знал местную Липичанскую пущу, где находился госпиталь партизан. По наводке предателя к леснику пришли фашисты и, угрожая жизни дочери и внука, заставили показать, где госпиталь. Иосиф Филидович повел их в пущу, несколько суток они бродили по зарослям, пока фашисты не поняли, что что-то не так. Филидовича убили, но госпиталь партизан так и не нашли. Потомки лесника до сих пор живут в Дятлово, там же стоит памятник в честь его подвига.
В доме лесника в лагере воссоздали интерьер по воспоминаниям ветеранов-подпольщиков. Также здесь есть еще две землянки: медицинская и командирская, часовня в честь всех павших защитников Отечества.
В комплексе работает тир, можно посетить кабину пилота самолета военного времени. На территории также работает лесная столовая, где в меню включены партизанские угощения.
Все значимые для белорусской истории даты, в том числе День Победы и День Независимости, отмечают на территории лагеря. Здесь варят солдатскую кашу, играет оркестр. Обстановка места позволяет окунуться в атмосферу жизни в годы войны и осознать цену мирного времени.
МОМЕНТ 7. УВЛЕЧЬ ДЕТЕЙ ПОЛЕЗНЫМ ЗАНЯТИЕМ
В «Каробчыцы» обязательно стоит ехать всей семьей. Для детей любого возраста здесь много развлечений, главный акцент сделан на спортивном и познавательном отдыхе. Есть игровые площадки и карусели, можно покататься верхом на лошади и пони или пройти испытание в городке активного отдыха «Вертикаль». В партизанском лагере можно поиграть в лазертаг.
МОМЕНТ 8. ЗАГАДАТЬ ЖЕЛАНИЕ И ОТВЕДАТЬ ФИРМЕННЫЕ КОЛБАСКИ
В маёнтке, помимо ресторана «Замок Зеваны», есть кафе «Аллюр». Здесь можно отведать не только шашлыки и шкварки, но и фирменные колбаски Гродненского мясокомбината.
А еще в «Каробчыцах» есть волшебное дерево, которое, как говорят, исполняет желания. Чтобы желание сбылось, нужно подойти к дереву, встать в его расщелину и в мыслях озвучить свою мечту. Каждый из вас может испытать волшебство этого дерева на себе: приезжайте в «Каробчыцы» в любое время года, насладитесь природой и проведите время рядом с близкими людьми.
Автор: Наталья Беницевич
Фото: Павел Садовский / Office Life, «Каробчыцы»
Партнерский материал