Всем привет! Это случилось! Наконец-то автор канала Beer&Travel и по совместительству большой поклонник стиля бок (во всех его вариациях) смог заполучить доппельбок от Волковской пивоварни! В этом обзоре я расскажу, где его купил, почему мне не попадалось пиво в этом стиле от волков ранее и как это пенное на вкус. Будет интересно. Погнали!
Серый волк - это доппельбок от Волковской пивоварни. Его первая варка случилась в феврале этого года в сотрудничестве с Beervaria. Вокруг релизов этого блогера (пивовара, бизнесмена, геймера и просто хорошего человека) всегда наблюдается мощнейший ажиотаж. А так как я не живу рядом с метро Новаторская (вроде бы там располагается его магазин сейчас, где включают песни Натали), то шансов прикоснуться к шедеврам у меня было немного.
После успеха (или нет) первой февральской партии, волки решили в этом теплом сентябре сварить своего Серого волка, без наценок Бирварии. Как это? Ну например это 150 рублей вместо 300 (если я не прав по поводу ценника, то напишите в комментариях). Чувствуете разницу?
Теперь переходим к сабжу. Этикетка ламповая, Волковская с большой буквы, это факт. Но к сожалению, коллекционеров пивных крышек это пиво не порадует - пробка лысая! Я отодрал (как бы громко это не звучало) qr-наклейку и там тоже был круг Малевича.
Теперь обратимся к ТТХ: 8,5/18,5 - совсем неплохо для доппельбока. Информации о солоде и хмеле у меня нет. Где я купил это пиво? В фирменном магазине Волковской пивоварне у метро Белорусская (Москва). Шон Коннери (продаван на этой точке) сказал, что это новинка, поэтому история с варкой Бирварии, как бы обнуляется. Возможно, это совсем новая история, с новым подходом. Предлагаю дегустировать:
Серый Волк. Доппельбок, abv. 8,5%, энс 18,5%, стоимость 150 рублей за 0,33 в фирменном магазине Волковской пивоварни (метро Белорусская, Москва). Состав: вода, ячменный солод, хмелепродукты, дрожжи. Произведено: Волковская пивоварня (Москва). Дата розлива: 05.09.2024 (за 2 недели до дегустации).
Визуал каштановый, практически без пены. Аромат сдержанный, солодовый, чуть карамельный. Я уже испугался, что все будет плохо, но нет! В солодовом вкусе различаются ореховые тона, сухофрукты и чуть карамельки. Послевкусие сухое, ровное. Тело довольно плотное, вкус скорее насыщенный и ни разу не спиртяжит. Конечно это не самый топчик, но все равно очень достойно! Хотели неплохой доппельбок за 150 рублей? Получите его. На мой скромный взгляд, это один из самых удачных релизов Волков в лимитированной серии за последние годы.
Моя оценка: 4,5 попытки Мэддисона уехать из РФ из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бобра!