Продолжаю разбирать свои заметки многолетних визитов в столицу Чешской Республики. Сегодня очередная порция заведений раскиданных в центральной части города Praha 1. Как обычно тут и вкусное пиво, и сытная национальная кухня, и интересные интерьеры... Ну и позновательная страничка:)
Длина маршрута: 1,4 км
Время на прохождение пешком: 22 мин
Не забываем подписываться, чтобы не пропустить новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. А ещё ставить лайки;)
Кому удобно - добро пожаловать на телеграм-канал.
CPECIAL
🏠 Haštalská 12, Praha 1
🕑 11:30-23:00
☎️ +420 222 315 676
🍺 Vinohradská 11°, 12°, Jantarová 13°, IPA 14°
Заведение, удобно расположившееся в центре Праги и, в то же время, немного спрятанное от толпы туристов. Просторные залы не перегружены столами, а интерьер мелкими деталями. Светлая деревянная мебель, серые стены и плитка с геометрическим рисунком. Шеф-повар Petr Líska, который был замечен в чешском телевизионном шоу «На ножах», предложит блюда чешской национальной кухни с небольшими авторскими изысками. Пивную часть полностью закрывает Виноградский пивовар — на кранах 4 сорта. Поэтому особо ленивые или те, у кого времени в Праге совсем в обрез, запросто могут выбрать это заведение для знакомства с их пивом. Лично по мне, их двенадцатка — добротный представитель классических чешских лагеров. Приятный нежный вкус со сбалансированной горчинкой. Персонал бодр и весел.
Прямо напротив ресторана — Костел святого Гаштала - готический костел построенный в 14 веке, позднее (в 17 веке) получивший барочное оформление.
PIVNICA ŠTUPARTSKÁ
🏠 Štupartská 9, Praha 1
🕑 11:00-24:00
☎️ +420 222 314 308
🍺 Gambrinus Nefiltrovaný, 12° tank; Velkopopovický Kozel Tmavé
Заведение хоть и относится к довольно туристическим местам (а чего ожидать в центре города?), долгие годы оставалось нежно мною любимо. В первую очередь, по причине разливаемого тут Gambrinus Nefiltrovaný, который особо в Праге и не встречал. Не скажу, что это какое-то фантастически нереальное пиво. Вполне обычное. Вкусное. Скорее моя привязанность к нему связанна с рядом личных воспоминаний. А еще тут разливают двенадцатку с танку. Приятный светлый интерьер с традиционным для чешских пивных обилием дерева. А вот обилия зеркал в подобных местах я не встречал. И без того просторные помещения, кажутся еще больше.
Ресторан часто рекомендуется гидами как достойное место, где вы сможете оценить все кулинарные прелести национальной чешской кухни. Поэтому, даже при внушительных размерах заведения, здесь регулярно бывает аншлаг. А это, в свою очередь, сказывается на официантах, которые, как это часто бывает в подобных заведениях, нагловаты и не сильно торопливы. При этом, готовят тут хорошо и порции сытные. Ну а цены...
Отдельного внимания, да простят меня читающие дамы, заслуживает дверь с литерой М:) Многие годы не переставали меня радовать свежие лимоны порезанные в стеклянный писсуар.
GRAND CAFE ORIENT
🏠 Ovocný trh 19, Praha 1
🕑 mo-fr 09:00-22:00, sa-su 10:00-22:00
☎️ +420 224 224 240
🍺 Budweiser Budvar 12°
Дом «У Черной Божьей Матери», на втором этаже которого и расположилось кафе, был построен в 1912 году. Ранее на этом месте находился дом в стиле барокко, называвшийся Дом «У Черной Мадонны». Это здание стало первым в Праге в стиле кубизм. Автором проекта был молодой чешский архитектор Йозеф Гочар. Новый пятиэтажный дом обзавелся массивным кубистским порталом главного входа, кубистскими окнами и фасадом, но при этом здание обладает барочной мансардой. Кроме того, Гочар вписал в проект нового здания символ старого дома – барочную статую черной Девы Марии с младенцем, датируемую 17 столетием.
Интерьер кафе также выполннн в стиле кубизма.
После открытия оно проработало порядка 10 лет, утратило актуальность и было закрыто. Открылось после реставрации в 2005 году. По некоторым данным, это единственное в мире кафе в таком стиле☝️, так что сюда стоит заглянуть хотя бы для того, чтобы сделать несколько фоток в здешних интерьерах.
Да, кстати, не забудьте про лестницу. Фотки прикольные!
По пивной теме тут скучно и без выбора: только Budweiser Budvar.
А вот любителям десертов есть где разгуляться. Обслуживание - спокойное. Даже умиротворенное.
Летом прикольно занять столик на балкончике и сверху, рассматривая толпы туристов, парить над этой суетой.
CZECH BEER MUSEUM
🏠 Husova 7, Praha 1
🕑 11:00-20:00
☎️ +420 778 072 337
🍺 4 rotating taps
Не путайте это место с Prague Beer Museum. Здесь вам не предложат попробовать 30 сортов от малых и средних пивоварен Чехии. Тут прям "типа музей". Владельцы этого места приглашают вас познакомиться с производством чешского пива, узнать его историю и впитать, так сказать, аромат хмеля. На деле, вы попадете в несколько небольших комнаток, наполненых пустыми бутылками и не сильно ценным антиквариатом, собранным на блошиных рынках. Главный экспонат - макет пивовареного завода, который позволяет проследить технологический процесс приготовления пива. Рядом расположены емкости, в которых представлены основные ингридиенты, из которых пиво готовится. Дополняют картину мониторы, на которых демонстрируют документальные фильмики по теме.
Побродив среди экспонатов, я понял, что единственной надеждой исправить мое впечатление о музее будет обещенная дегустация. Она проводится в исторических подвалах этого же здания. Пара залов декорированны под исторические бары времен Швейка и коммунистической эпохи. Дополняют картину манекены-чучела. Приносят 4 сорта по 0,2. В мой визит, а было это давненько, предлагали пиво от группы Лобковиц. Вообщем ничего интересного. Закусок вам не предложат. Это же музей!;)
Туристический аттракцион. Причем, в прямом смысле этого слова.
Это место будет немного интересно только тем, кто до поездки в Прагу о пиве знал только то, что такой напиток существует.
