Сегодня пробуем NE IPA, который Zagovor варят с 2017 года.
В составе Foggy Notion три хмеля - американская классика Citra, австралийский Galaxy и новозеландский Motueka, этикетка соответствует стилю пива, она тоже выглядит слегка "туманно-мутной".
Но многие и не подозревают, что название пива не только словосочетание "созвучное" стилю пиву New England IPA, с английского "Foggy Notion" переводится как "туманное" или "слабое представление", а еще и название песня The Velvet Underground. Только издали ее не в период существования группы, а позднее, в 1985 году в составе сборника неизданных треков VU, потом ее включили и в делюксовое переиздание одноименного альбома 1969 года, во время сессий для которого "Foggy Notion" и записали.
Цена Foggy Notion в банке 0,5 уже приближается к 450 рублям, хотя еще несколько лет назад ее можно было купить меньше, чем за три сотни.
Дата розлива сегодняшнего экземпляра - 11.09.2024, попробовать его получилось через пять дней.
Пенная шапка небольшая, но исчезает не сразу, цвет - светло-желтый, мутный, плотность - 16%, крепость - 6,8%. В аромате манго, кокос, чуть ягод и оттенки цитрусовых, во вкусе смесь тропических фруктов, ближе к финишу к ней присоединяется приятная горечь грейпфрута, увеличивающаяся в послевкусии, но сладости в нем не ощущается.
Пиво среднее по плотности, сухое, пьется довольно быстро.
Foggy Notion - прекраснейший "мутняк" с отличным балансом - тут и много фруктов, и приятной горькое окончание, у многих совсем новых NE IPA от Zagovor баланс смещается к горечи. Foggy Notion - современная классика, которую точно стоит попробовать.
Soulmate: отличный NE IPA с хмелем Sabro от Zagovor
Почему "умирает" пиво в стиле NE IPA и как долго живут "мутняки"