Продолжаю искать путь к сердцу маленького мужчины через общий стол. В 9 месяцев я уже пыталась занырнуть в пучину основ педиатрического прикорма и его нормативов.
Вот ровно сегодня Саше 11 месяцев.
Безоглядно следовать я им, конечно, не стала, но имела в виду. Один прием пищи был по идеологии самоприкорма, кусочками как бы из моей тарелки, второй - по педиатрической. Давала сама мясисто-овощные пюре, чтобы точно знать, что внутрь ребёнка попадает еда. Как только количество разбрасываемой еды стало уменьшаться, я поняла, что Саша таки ест.
В нём, в принципе, пробудился неудержимый интерес к нормальной еде. В гостях стащил кусочек пирога, выпросил стейк у отца, у бабушки спокойно ест суп. Надо срочно пользоваться моментом. Совсем скоро можно будет забыть о банках смеси по штуке в неделю и прикормовых Фрутонянях. Но мне придётся регулярно готовить.
Меня очень вдохновляют всякие тарелочки для малышей. Там обычно выставляют напоказ такой рацион, что мне, порой, хочется самой напроситься к автору на удочерение. Я решила попробовать следить за Сашиными тарелочками в течение недели, как будто он уже на "общем столе". Из одних и тех же продуктов готовила обеды и себе, и ребёнку с поправкой на его запрещёнку.
За эту неделю у нас не пострадала ни одна банка Фрутоняни. Ужины немного отличались, их я снимать не стала. Потому что даже 7 тарелочек постфактум мне кажутся одинаковыми: не будешь же каждый день полностью менять продукты. Но эксперимент интересный.
Понедельник
Огурец, брокколи, гречка, морковь и порезанные тефтельки. Из куриного фарша и качана брокколи сделала версии обеда для Саши и для взрослых. Версия для Саши отправилась в мультиварку и морозилку, для взрослых - бахнула приправ и запекла с сыром.
Первый раз увидела, как ребёнок съел все мясное на тарелке: в фартуке не оставил, на пол не ронял. Такой комплимент. Первым делом выбрал все тефтельки. Из нового для него в них был добавлен лук, остальное Саша по отдельности уже пробовал. На ужин дала примерно то же самое, но поменьше и со стопочкой натёртого сыра - надо было ещё "добить" овощное пюре из банки.
Я уже послушала про использование магазинного фарша для готовки маленькому ребёнку. Что поделать.
Вторник
Почти то же самое, что и в понедельник, за исключением помидорок и риса с горошком, стручковой фасолью. Помидорки были сразу "уволены" со стола, горошек понравился. Из любви к горошку пришлось есть и рис. Второй день подряд тефтельки не зашли. Вот ведь, весь в отца - тот тоже два дня подряд не любит есть одинаковую еду.
Во взрослой версии сделала "азиатский" рис: из тех же продуктов, но обжаренных с приправами в соевом соусе.
Среда
По моим расчётам должна была получиться пушка-бомба и почти наверняка понравиться ребёнку. Там же горошек, печёная тыква с сыром, отварная корова и рис. Но увы - почти вся еда пошла мимо кассы. То ли снова магнитные бури бушуют, то ли звёзды не так встали. Спрятала тыкву, чтобы использовать попозже для каш. Из говядины для взрослых варился простой диетический суп, Саше он будет предложен на ужин.
Четверг
Вторая попытка предложить тыкву (неудачная). А также сыр, снова те же тефтели (из морозилки, свеженькие), кабачок на пару и бобы маш - что-то вроде горохофасоли на вкус. Ну а вдруг.
Съел все тефтели и кабачок, снова не проронив ничего ни на пол, ни в воротник. Значит, нравятся они ему.
Пятница
Не самая эстетичная тарелочка. Но это уже почти взрослый стол. Картофельное пюре, запечёная треска с кабачком и вчерашние бобы маш. К кабачку добавила немного приправ. Саша его любит, поэтому даю почти каждый день.
Это не первая попытка скормить треску. Первые разы были неудачные, но я не унываю. Дети - странные, сегодня дал еду - не понравилась, а завтра всё может быть наоборот. Сегодня треска была уплетена, даже кошке почти не перепала. Заодно подчистую съеден кабачок и пюре. Маш "случайно" смешался с рыбой, пришлось есть и его. Потихоньку выявляю у Саши предпочтения в еде.
Суббота
Тефтельки, запавшие дитю в душу, картофельное пюре, овощи на пару: кабачок, морковь, брокколи. Словом, всё, что нашла в холодильнике и морозилке.
Пора завязывать с раздельной подачей - Саша стал выковыривать то, что нравится больше. И это не брокколи.
Воскресенье
Макарошки детские, огурец, овощи на пару как вчера, курица. Иногда пытаюсь предложить мясо в волокнах. Ест сам - плюётся, под конец стал нормально его есть с ложки. Макарошки вызвали любопытство, кабачок, похоже, надоел.
Обычно, я не следила за тем, что даю ребёнку. Сейчас поняла, что при планировании меню на неделю гораздо проще придумывать и готовить что-то новое. Кус-кус, например, хотела дать на этой неделе, но не успела. Изменить подачу говядины, рыбы. Поискать другие овощи, а не вечные кабачки. Ей-богу, настоящее творчество.
