Ещё один томатный гозе от ATMOSPHERE Brewery (ООО "Атмосфера") из г. Клин Московской области. Сегодня у меня острая "улучшенная" версия 2.0 их классической томатки:
Описание напитка взял на UNTAPPD:
"Немецкий стиль кислого пива с добавлением гималайской соли , кориандра, томатов ,соус Тобаско,кайенского перца и правильно подобранным букетов специй."
Плотность: 16%. Горечь: 10.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, томатное пюре, соль, перец чили, специи, хмель.
Срок годности 365 суток при температуре от +2 до +6℃. С даты розлива моей банки прошло 3 месяца.
Пенка была, но растаяла за считанные секунды. В аромате томатный рассол и какие-то ароматные травы. Базилик? Скорее всего, но могу и ошибаться. Чувствуется присутствие остроты. Карбонизация умеренная.
Напиток довольно плотный. Во вкусе чувствуется томатная паста. Довольно кисло. По соли умеренно. Гозе острый, но даже на мой вкус острота не чрезмерная. Я бы дал 5-6 баллов из 10, где 1 - "А где острота, блин?!", а 10 - "Это невыносимо. Убейте, чтобы не мучился!". Во вкусе однозначно чувствуется присутствие каких-то ароматных трав, но что именно - я понять не смог. Острота как будто бы не только от чили, но, я бы сказал, и от чёрного душистого перца.
Понравился. Можно было бы даже повторить. Довольно простой гозе и кому-то он может показаться скучным. Острота, вопреки моим опасениям, вполне приемлемая. Сильная, но не "невыносимая".
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 216 рублей.
Спасибо за внимание! Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно))) Добра и хорошего пива!