А ещё тыквенного, морковного, свекольного, помидорного...
О чем это я?! А это я от мамы привезла овощей: много кабачков, тыкву, картошку, морковь, свёклу. Много помидоров, немного перца, чуточку кукурузы. Ну и кроме овощей ещё яйца и масло, сливочное и топлёное (это ещё летом покупала, лежало у мамы в морозилке), грибы замороженные (которые в августе собирали).
В общем, моё меню на ближайшее время будет состоять из всевозможных овощных блюд. Кабачки уже поднадоели, но надо доедать. Помидоры хотелось бы сохранить как можно дольше, но не лежат, буду есть и вялить, а потом вяленые тоже есть))) вот тыквы уже хочется очень, на неделе приготовлю, наверное. Вот только с кабачками определюсь (у меня кроме кабачков ещё патиссоны есть, ТНТ так как готовлю их одинаково, то и называю всё одинаково).
А ещё надо есть или перерабатывать купленные сливы и дыню.
В общем, буду витаминизироваться к зиме по полной программе.
Сегодня вечером уже начала, приготовив на ужин жареные патиссоны. Просто пожарила их, как картошку, с солью и чуть специями посыпала. Получилось очень даже неплохо
Плюс салатик из руколы (доела я её) и черри с горчичной заправкой, и сосиски из морозилки (последние, вроде, больше не нашла).
Кабачки хочу потушить в сметане с курицей, пожарить в кляре, зафаршировать мясом, испечь оладьи... 😂 что сделать с оставшимися ещё не решила.
И тыкву хочу. Запеченую с чесноком, суп-пюре, кашу пшенную с тыквой, чуду... Это только то, что очень хочу. Правда, тыкву только одну привезла 😂 но это поправимо. Только вот я же столько не смогу есть 😂😂😂
А у меня же ещё и планы на свекольные салаты... И капуста лежит... И помидоры... А ещё перец мелкий привезла, хочу его творожным сыром зафаршировать. И с мясом перцы тоже хочу... Ууу... 😂 вроде поужинала, не голодная, а сама всё о еде думаю.
Ко всей этой прелести надо мяса купить и сметаны, а то без них грустненько...