Приветствую всех на канале Просто Михалны!
Хотя, как показала практика, людям интереснее читать мою статью про семейку зюзинских гениев, я все же продолжу рассказ о том, как мы ездили на инвентаризацию Бельсинского заказника.
Самая безлюдная и труднодоступная часть заказника - это горная тайга по берегам реки Бельсу. Здесь на десятки километров нет ни городов, ни деревень, ни даже пасек. Дорог, естественно, тоже нет. Единственный путь в сердце заказника - на моторной лодке вверх по Бельсу.
Эту дорогу я вам уже показывала, причем на видео - самые спокойные ее участки. Кто не видел - посмотрите:
Дойдя до устья Израса, малого притока Бельсу, мы разделились. Самый проверенный таежник пошел вверх по Израсу, а мы с коллегой Сережей остались "на точке". Специфика работы - зоологам нужны более или менее стационарные точки, чтобы расставить там свои ловчие системы, и как пауки, ждать, что же туда попадется. А вот ботаникам наоборот, нужно сделать как можно больше геоботанических описаний растительных сообществ. Поэтому мы на точку, а он - пешэкспрессом вверх, к гольцам.
Я была рада, что удастся поработать несколько дней на одном месте - для нас это более продуктивно, чем шататься по тайге, да и хоть какая-то крыша над головой в сентябре ну вообще не помешала бы. А местный егерь Денис был так любезен, что не просто довез нас в самые волнистые гребеня, но еще поселил в свой балаган.
Если при слове "балаган" у вас возникли ассоциации с бродячим цирком, то вы немного ошиблись. Балаган, в отличие от избы, строение не основательное, а так, полуосновательное. Что-то среднее между избой и шалашом. Примерно до пояса основание домика сложено из бруса, а дальше - стропила, на которые натянут тент. Все внутреннее пространство занимают полати, сбоку - небольшая полочка для вещей. Окон нет.
Зато в балагане был предмет роскоши - печурка!
Собственно, даже не роскоши, а жизненной необходимости, ведь по ночам температура стремилась к нулю. И в таких условиях самое главное - заснуть в тепле. Ведь балаган - не изба, теплоизоляция у него никакая. Вечером растопишь печь - ну, чисто в Ташкент приехал. А среди ночи проснешься - такое ощущение, что телепортация в Воркуту во сне внезапно случилась. Начинаешь на себя все одежки натягивать и в пуховый спальник заворачивать подмерзшую тушку. И все же это гораздо лучше, чем ложится спать в холоде, в мокрых штанах и долго дрожать в попытках согреться.
Да, печка давала еще и возможность просушить носки и штаны - тоже совершенно не лишнее! Ведь биологи в любую погоду постоянно проверяют свои птичьи сети и ловушки на млекопитающих. И неважно, дождь идет, роса выпала или просто трава мокрая. Все время ходишь, и почти все время мокнешь. Такова биологическая "селяви".
Посмотрите на фото: уже стемнело, туман упал неприятной изморосью, но птицы еще ловятся, а значит, обходим сети с фонариком.
Но это я вперёд забежала. Согласно нити повествования, мы только на точку приехали! Возвращаюсь к тому моменту, когда мы с коллегой Сережей остались одни.
Не успел шум мотора уезжающего егеря замолкнуть вдали, мы с Сергеем принялись за работу.
Первым делом начали расставлять паутинные сети для отлова птиц. И тут возникла проблема номер один. Очень странная, на первый взгляд.
- Куда поставить сети?
Дело в том, что ровного и не слишком топкого места вокруг почти не было! Узкая полоска относительно ровного берега от Бельсу до балагана оказалась почти полностью заболочена. Шаг в сторону - и проваливаешься в жижу выше сапог.
А за этой узкой полоской - почти отвесный склон, покрытый буреломной чащей. А под склоном - озерцо.
Но и это не самое неприятное. А самой zадницей оказалось то, что всё, буквально всё вокруг было истоптано медведями. Мы такую логистическую задачку решали, куда сети и ловушки разместить, чтобы не в болото, не в гору и не на медвежью тропу...
Но про наше с медведями столкновение интересов я потом расскажу, это отдельная история. Самое приятное в процессе поисках места под сети и ловушки нашлось на стволе дерева!
Мы нашли небольшую плантацию опят!
А также моховики
И еще
И очень странные лисички. Они выглядели, как будто их выдавили из кондитерского шприца:
Моховики и лисички мы собрали все, а вот опята - частично, оставив на вырост самые маленькие. И скажу, забегая вперед, из-за проверки сетей мы потом не могли отходить далеко от балагана, поэтому опятная (опятья, опятская?) плантация нас кормила все дни на Бельсу и потом вечер в Междуреченске. Более того, остатки, собранные на "плантации", еще и домой приехали. Мужу на ужин.
Так что грибы у нас были частью ежедневного рациона.
Сначала я их отваривала:
Потом сливала и откладывала. В котелок наливала немного масла, добавляла туда сушеный болгарский перец, морковь и вяленое мясо:
Все это я приготовила заранее дома при помощи сушилки
Когда выкипала вода, закладывала грибы, и все вместе еще немного протушивала. А когда мясо становилось мягким, засыпала в котелок либо порошковое картофельное пюре, либо лапшу быстрого приготовления. Сверху водичку, довести до кипения, посолить, и вуаля, еда готова!
Потом еще чашечку чая с домашней пастилой, и биологи сыты и снова готовы к работе! Какой это кайф, сидеть на пеньке с кружкой горячего чая в руках, откусывать маленькие кусочки пастилы, дышать воздухом горной тайги, слушать, как несет свои прозрачные воды неугомонная Бельсу! И вокруг вот так:
И никто не звонит, не требует заполнить срочно то и это. Красота во всех смыслах этого слова!
Но давайте вернемся к более приземленным материям. Благодаря сушилке и грибам, почти невесомый продуктовый запас позволил существовать нам сытно и вкусно. Да, еще забыла про каравайчик черного хлеба, который за все это время не заплесневел и почти не зачерствел. Хотя, конечно, можно было бы еще минимизировать вес груза, взяв вместо хлеба сухарики. Но это уже был мой косяк, я забыла насушить сухарей, и взяла галеты из армейского сухпая. А они невкусные.
Так что, походники, берите на заметку - сушеные припасы можно не только покупать задорого, но и делать самим.
Сейчас думаю над подарком себе - либо новую сушилку, либо дегидратор.
Поэтому прошу совета, у кого какие модели? Что нравится в них, а что - нет? Пишите в комментариях!
В следующей серии - жизнь бок о бок с медведями и поиски мифической тундры.
Почитать предыдущие серии:
