Бутерброды с авокадо - это вкусная закуска с кремовой пастой из плодов авокадо, специй и пряностей. Блюдо простое в приготовлении и очень аппетитное в подаче. Закуску можно подать к супу, нарезать на небольшие кубики и, дополнив красной рыбой или икрой, подать к праздничному столу. Такие канапе разбавят меню и привнесут в него яркие краски. Бутерброды или канапе с авокадо отлично дополнят первые блюда, закуски из курицы, пасту, блюда из риса или рыбы. Морепродукты отменно сочетаются с муссом из авокадо: красная рыба, мидии, креветки, икра, гребешки или кальмары.
Для приготовления бутербродов с авокадо нужно стоит подготовить такие компоненты:
• авокадо - 1/2 шт.;
• соль - по вкусу;
• черный бородинский хлеб - 3 ломтика;
• черный молотый перец - щепотка;
• лимонный сок - по вкусу.
Приготовление:
1. Сперва нужно нарезать хлеб на маленькие аккуратные кусочки. Такие бутерброды смотрятся аппетитнее в подаче. (Фото 1)
2. Разрезать авокадо, убрать большую косточку. Ложкой вынуть мякоть авокадо в отдельную емкость и тщательно размять вилкой. Выложить полученную массу на кусочки хлеба. Для разнообразия в пюре из авокадо можно ввести творожный или сливочный сыр, пикантные вяленые томаты, пряные оливки или каперсы. (Фото 2)
3. Поперчить закуску. (Фото 3)
4. Полить бутерброды лимонным соком. Таким образов авокадо не потемнеет, а вкус станет более сбалансированным. (Фото 4)
5. Посолить бутерброды с авокадо.
6. Подавать полезную и вкусную закуску к чаю или соку. Такой перекус прибавит сил, восполнит баланс витаминов группы В, калия и жирных кислот в организме. Масло авокадо положительно влияет состояние кожи и волос. Бутерброды из авокадо способны быстро утолить голод и прибавить сил.
Бутерброды из черного хлеба и авокадо станут идеальным блюдом для перекуса. Закуска очень сытная, полезная и аппетитная. Лимонный сок в составе блюда выгодно оттеняет вкус авокадо, а дополнительные ингредиенты делают его ещё ярче. Приготовления бутербродов не займет много времени - понадобится всего пять минут!
Выход: 3 порции;
Калорийность: 205,42 ккал/100 грамм, БЖУ - 4,21/11,09/21,55;
Время приготовления: 5 минут.
Приятного аппетита!