Ну вдруг кто-то не знает рецепт. Вот он))) Вы же все хотели узнать, что это за салат))) Вот только ради вас я его и сделала))) Муж был рад)))
Ингредиенты:
150 г пекинской капусты
2 огурца
300 г отварной курицы
5-7 перышек зелёного лука
1/4 перчика чили (я не положила)
Омлет
2 яйца
2 ч.л. соевого соуса
Заправка
Масло растительное (у меня грецкого ореха) - 2 ст.ложки
Соевый соус - 2 ст.ложки
Лимонный сок - 2 ч.ложки
Мед - 1 ч.ложка (я капнула капельку жидкой стевии)
Для посыпки салата 1 ст.ложка смеси семян
Яйца вилкой легонько взбиваем, добавляем соевый соус, перемешиваем и выпекаем 2 яичных блинчика. Остужаем их, сворачиваем рулетиком и нарезаем на шайбочки.
Огурцы режем брусочками, пекинку полосками, зелёный лук режем крупно.
Делаем заправку, смешиваем все части для неё. Заправляем салат. Перемешиваем. Выкладываем на тарелки салат, сверху рулетики из омлета, посыпаем семенами и подаём к столу. Всё!
