Подпишитесь на мой канал в телеграме: обзоры новых и просто интересных мест в Москве и других городах.
Пшшш… Передаю из Нижнего: в Steak Me Truck тартар из вырезки всё так же хорош. Пшшш.
В Нижнем Новгороде есть удивительное место — Steak Me Truck, самый маленький стейк-хаус в мире. Это заведение действительно уникально, ведь оно находится в небольшом домике на краю сквера в центре города, где раньше продавали проездные на трамвай.
Внутри заведения находятся всего три столика и небольшая стойка заказа/выдачи. Снаружи — крошечный летник с несколькими барными стульями.
Меню на одном листе, но для такого крошечного места само меню — немаленькое. В нём и бургеры, и чизстейки, и тартары, и просто стейки, и салаты, и супы, и вкусный домашний пряный томатный сок.
В этот раз я сюда снова за тартаром — и он очень хорош. Нарезанное воронежское мясо, слегка сбрызнутое маслом. Соли почти нет, но есть нарезанный маринованный халапеньо, который добавит нужную кислинку и остроту.
Визит сюда — часть гастрономического опыта, который дарит город. В этом миниатюрном стейк-хаусе чувствуется уют и особая атмосфера, где всё по-настоящему: и мясо, и настроение.