Курица за 2 минуты 40 секунд

Это не фишинговый заголовок. Она реально столько готовится. Получается очень сочная, с подливкой.

Перечень продуктов очень приблизительный, маринад вы можете делать любой. Но для этого способа приготовления нельзя брать жидкий дым и уксус.

• куриные бёдра 667 гр.

• соевый соус густой 2ст.л.

• приправа для курицы 2ч.л.

• сахар 1 десерт.л. с горкой (лучше мёд)

• аджика 2ч.л. или красный молотый перец 1ч.л.

• чёрный и душистый молотые перцы

• кориандр среднего помола (крупинки видны) 1ч.л.

• чеснок

• масло растительное 1 ст.л.

Этот пункт обязателен для получения хрустящей корочки

• крахмал 2 десерт.л.

(нужно, чтобы получить подливку)

• соль по вкусу

Замешиваем маринад в курицу и маринуем 30 минут при комнатной температуре.

Оставшуюся курицу в маринаде храню в холодильнике закрыв пищевой плёнкой

Я такую куру люблю с большим количеством белого хлеба. Просто, как быстрый перекус. Одного бёдрышка и полбатона мне вполне хватает , чтобы заткнуть на время своего солитёра))

Берём миску для микроволновки и рукав. Запаковываем бёдрышко, оставляя небольшие зазоры на завязках, чтобы рукав не лопнул, и отправляем в микроволновку на 2минуты 40 секунд при максимальной мощности

Когда СВЧ выключится, оставьте курочку внутри, до частичного остывания, чтобы не обжечься.

Вот какая курочка получается , сочная, хрустящая кожа, полностью пропечёная. И никакой грязной посуды

И это сок, а не масло, который очень нажорист и если его оставить, то будет желе.

А я создаю новую подборку с птицей

Все записи разобраны по подборкам. Перечень всех подборок по ссылке под "визиткой" канала. Для вопросов и дебатов подписка не нужна. Чуть подробнее о себе и о канале в закреплённых записях. Со мной можно сразу переходить на уютное "ты". Добро пожаловать, я вам рада!