Доброе утро, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вам запеканку из творога и клубники.
Для приготовления нам понадобятся: 500 грамм клубники, 500 грамм творога, 3 яйца, 50 грамм сметаны, 50 грамм сахара, 50 грамм муки, 1 чайная ложка соды, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки ванильного сахара, 1 чайная ложка сливочного масла.
Приготовление: Творог протереть через сито.
Добавить соль, сахар, ванильный сахар, сметану, соду, яйца.
Просеять муку и перемешать.
Застелить форму пергаментом с выпуском бумаги с 2 сторон. Смазать сливочным маслом пергамент и бортики формы.
Разрезать на половинки клубнику и выложить её на дно.
Сверху выложить творожную массу.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов Цельсия, на режиме верхний и нижний нагрев. После выпекания подождав 30 минут вынуть запеканку.
Разрезать запеканку, выложить на тарелки, украсив свежей клубникой, персиком и мятой. Приятного аппетита!