Всем заглянувшим на мой канал, мои искренние приветствия и чашечка кофе. Напоминаю тем, кто не читал первую статью — я решила экономить деньги и подъесть запасы, поэтому в магазины я не хожу, но список необходимых покупок пишу.
В магазин буду отправлять мужа со списком, муж лишнего, в отличие от меня, точно не купит. Ни на какие акции и скидки он даже не посмотрит, в этом весь секрет моего решения. Если бы я пошла в магазин только за хлебом, то обязательно притащила бы домой пару пакетов. Я признаюсь, у меня ломка и мне сложно ничего не покупать и не пополнять свои закрома, но на всю страну я обещаю держать себя в руках.
Мне сложно, прошу понять и простить, если я сорвусь, но надеюсь этого не произойдёт. Вот сама пишу, а в голове список сам по себе пишется. Нужно уже купить молочку, яйца, муку, сыр, творог и так далее. Без этих продуктов мы жить не можем. Раз в неделю, а то и в две мы будем покупать скоропортящиеся продукты, но без запасов и заполнения морозилки. Моя задача - разгрузить морозилку. Мясное покупать не будем, если только готовый фарш, его у меня в запасах нет. Покупать будем только необходимое количество продуктов на неделю в гипермаркете или в местном магазине что-то очень нужное.
В прошлой статье написала, что первый день у меня прошел успешно — ни рубля не потрачено. Что готовила, вы можете прочитать здесь Тык или ниже ссылка
На следующий день без покупок уже не обошлось, начала писать список. Я не люблю готовить без укропа, а на моем огороде он не растет, поэтому он номер один в списке покупок. Закончилось молоко, а без молока и кофе не вкусный и каши не сваришь, поэтому номер два у меня в списке — молоко. Муж попросил пожарить беляши, значит нужно купить фарш. Утром делала всем бутерброды, и поняла, что нужен хлеб, записала.
Покупки ниже на фото, фарш и укроп купили позже, мне уже было не до фото.
Как всегда, проверила холодильник и достала тарелку картофельного пюре. В голове всплыли слова дочки, что хочет пирожков с картошкой. А почему бы и да. Пожарила лук и часть отправила в картошку. Начинка готова.
Как я жарю пирожки, написала здесь Тык или переходите по ссылке ниже.
В фарш добавила много укропа и налепила беляши. Хотела написать вам как я их жарю, чтоб они были пузырчатые и сочные, но смотрю ни одного фото в галерее нет. Нужно готовить еще, чтоб показать полностью весь процесс. Семье беляшей оказалось мало, просят еще нажарить. На фото попали не все, это уже последние.
Пока жарила пирожки и беляши, приготовила подливу для макарон и отварила сами макароны. Подливу приготовила на основе лука на пирожки и мяса, которое сняла с части индюшиных шей из бульона для борща. Очень экономно и быстро, даже сковороду пачкать не пришлось.
В обед, вприкуску с пирожками, ели вкусный борщ, который варил муж. Ужинать уже никто не захотел.
На следующий день покупок не было, еды осталось достаточно. Единственное, дочка покупает себе обеды в школе, но с собой обязательно ей что-то даю из дома. В этот раз это был пирожок.
Спасибо, что подписываетесь, ставите лайки и пишете комментарии, мне очень приятно, это мотивирует продолжать писать.