Выбор этого кафе произошёл совершенно случайно. Можно сказать, я ткнул пальцем в карту. Мы договорились с другом прогуляться по дворцовому парку Царицыно, а потом хорошо пообедать. И в первой попавшейся на глаза карточки предприятия питания выскочил фрагмент отзыва: «Приятное пение птичек». И я сразу понял, что мы пойдём именно в это место.
Вы догадались, почему я сделал этот выбор? На всякий случай поясню ход своих мыслей. Формат заведения – чайхана, то есть предполагается сытная восточная кухня. Щебетание птичек вместо музыкального фона в зале обещает строгий халяль, и как следствие – ответственное отношение к еде. Забегая немного вперёд, скажу, что предчувствие меня не обмануло.
Но для начала лёгкая прогулка по парку Царицыно. Добрый совет для москвичей и гостей столицы – если любите подобный отдых, планируйте его по возможности в будние дни. Что мы и сделали.
Вот вам Царицыно за 45 секунд.
Всего великолепия, конечно, так не передашь, но что-то я успел зацепить. Хорошая прогулка, и с погодой нам повезло.
Нагуляв аппетит, мы дошли до чайханы «Аджва» на улице Солнечная.
Аджва – это финики из садов Медины, неоднократно упоминаемые в Коране. Кто поест фиников, тому не страшны ни яд, ни колдовство. Пророк говорил: «В доме, где есть финики, никогда не будут голодать».
Рейтинг заведения на Яндекс картах – 5.0 на основании 856 оценок. Как вам такое? В моей практике редко попадается такая любовь посетителей.
Сейчас положительных отзывов ещё больше. Да и я свой добавлю.
Интерьер спокойный, по-своему милый. Оформлено с душой. В зале действительно у каждого окна птичья клетка.
Итак, мы с моим другом Сашей, который любит вкусное и интересное не меньше, чем я, оказываемся в месте, где обещают вкусно накормить.
Изучаем меню. Привычный для этого жанра набор блюд. Цены, по-моему, не высокие. Есть возможность заказать доставку на дом.
Хотелось бы побольше всего попробовать, но возможности у двух едоков (даже после продолжительной пешей прогулки) сдержанные. Попробуем сделать стихийную выборку. А потом, если понравится, ещё вернёмся.
Посмотрите, в каком виде подаются приборы. Очень мило.
Компот в пивном пластиковом стаканчике (пожалуй, это единственное, что вызвало некоторое недоумение – можно ведь было бы и в нормальный стакан налить) и лепёшка обошлись в 140 рублей.
Из первых блюд мне приглянулась позиция Нут шурпа с говядиной за 290 рублей. Выглядит так. Очень аппетитно.
Блюдо из тех, что можно назвать самодостаточными – съел тарелку и целый день сыт, ничего больше не надо. Типа вьетнамского фо бо, к которому заказывать что-то ещё – блажь. Признаюсь, я его не доел, только чтобы уместить в себе следующие блюда. Но потом ещё долго эту нут шурпу вспоминал с сожалением о своих возможностях.
Без нареканий. Вкусно, сытно, интересно. Почему-то вспомнилось Марокко. Но блюда из нута много где есть – в самом разном исполнении. Здесь как-то всё абсолютно органично. Лёгкая пряность бульона, мягкое мясо в изобилии, хорошо отваренный нут, варёное яйцо в качестве сопровождения. Отличное блюдо!
Саша выбрал сытный рисовый суп мастава (в меню написано «мавстава») за 280 рублей. Тоже с говядиной. Фотку я сделал уже после того, как он поперчил блюдо.
Пожалуй, это более диетическое блюдо, если можно так выразиться. Мясная составляющая – нежные фрикадельки. В бульоне они, рис, морковь, зелень. Вкусный, душевный.
Следующая перемена блюд – уйгур лагман с говядиной за 300 рублей.
Такой среднеазиатский вок. Домашняя лапша, овощи, мясо с небольшим количеством сока. Невероятно вкусно.
А напоследок – манты с говядиной за 300 рублей. В тарелке пять штучек и соусник со сметаной.
Великолепные манты, пальчики оближешь! Несмотря на съеденные выше блюда, с удовольствием мы оба слопали и их.
Посмотрите видео для полноты впечатлений.
На десерт места уже не осталось. Я с грустью взглянул на остатки нут шурпы и попросил счёт. В итоге мы вдвоём очень сытно и вкусно пообедали на 1310 рублей. По-моему, неплохо.
Перед тем, как нас рассчитать, шеф принёс нам тарелочку с финиками – комплимент от заведения. И объяснил, что такое аджва. Я раньше об этом не слышал. А вы знали, что финик – сакральный плод?
Как вам, кстати, этот наш восточный обед?
Рассказывайте о любимых заведениях, советуйте места, где вкусно и интересно. Буду рад попробовать что-нибудь новое.
Ставь лайк и подписывайся на блог «Беспечный Едок»! Здесь я рассказываю о еде и других признаках жизни. Впереди ещё много вкусного и интересного!