Чесночные гренки — популярная закуска, особенно в пивных ресторанах. Ароматный поджаренный хлеб с маслом и чесноком идеально подходит к пенному.
Ингредиенты:
- Бородинский хлеб - 1 уп
- Чеснок - 4-5 зубчика
- Растительное масло - 50-100 мл
- Соль - щепотка
Способ приготовления:
На растительном масле обжарить чеснок порезанный крупными дольками, до золотистого цвета, чтобы он отдал свой аромат и вкус маслу .
Пока обжаривается чеснок, нарезать хлеб на крупные бруски.
Далее убрать чеснок из масла и выложить в сковороду хлеб. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Приготовить чесночную пасту для смазки готовых гренок. Для этого смешать измельченный чеснок с солью (я перетирал всё в ступе) , затем добавить немного растительного масла. Смазать пастой каждую гренку.
К этим гренкам превосходно подходит чесночный соус.
Видео рецепт приготовления чесночных гренок можно посмотреть тут.
Буду очень признателен, если вы поставите лайк, потому что это помогает каналу развиваться. Подписывайтесь на канал, здесь вкусно и сочно😋.