Привет, любители кулинарии! 🌟 Сегодня хочу поделиться с вами простым и аппетитным рецептом фаршированных шампиньонов. Эти грибочки не только красиво смотрятся на столе, но и невероятно вкусные! Они станут отличной закуской на любом празднике или просто на вечернем ужине с семьей.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 8 шт (600 гр)
- Куриная грудка — 1 шт (180 гр)
- Сметана — 2 ст.л. (~ 50 гр)
- Зелень (укроп, петрушка или по вкусу)
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Аккуратно снимите ножки шампиньонов и мелко нарежьте их.
2. Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками.
3. В миске соедините нарезанные ножки грибов, куриное филе, сметану и нарезанную зелень. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте.
4. Начините полученной смесью шляпки шампиньонов, не жалея начинки!
5. Разогрейте духовку до 180°C и выложите фаршированные шампиньоны на противень. Запекайте около 15-20 минут, пока грибы не станут мягкими и