Осенью наш организм начинает подготовку к зиме. Мы замедляемся и наш организм вместе с нами. Мы больше спим, больше ленимся, и куда менее активны, чем летом.
Вся природа готовится к зиме. И нашему организму это также необходимо.
Осенью очень важно соблюдать режим питания. Если мы голодные, а на улице холодно – с высокой долей вероятности мы съедим что-то сладкое и жирное. Ничего страшного, если это один раз. Но на постоянку лучше не ходить голодным. Организму необходимо топливо для обогрева.
Ближе к концу осени можно даже увеличить количество приемов пищи (разумеется, есть меньшие порции). Орешки с йогуртом, овощной смузи или суп-пюре смогут подпитывать ваш организм без лишних жиров или углеводов.
Осенью особое внимание стоит обратить на супы. Лучше, чтобы это были овощные супы, особенно супы пюре. Такая теплая пища будет очень актуальна в холодное время года.
Вообще, осенний рацион должен быть полон овощей. Не зря природа подготовила эти плоды как раз к осени. Например, тыква или картофель.
Картофель богат витамином С, калием и фосфором. А тыква бета-каротином, различными витаминами и минералами. Обратите внимание на запекание этих овощей – такое теплое блюдо будет по-настоящему осенним. Особенно с сыром и приправами.
Стоит обратить внимание на лук и чеснок, ваш иммунитет скажет вам спасибо.
Также, для осени отлично подойдут цельнозерновые продукты. Каши, орехи, хлеб – все это не только является важным источником клетчатки, но и сохранят ваше чувство сытости на долго. Их них мы также получим огромное количество питательных веществ.