Наверное, мне всё же стоило назвать свой канал "Весёлая поварешка", или "Озорная шумовка" , или "Толкушка-хохотушка"! 😄😄😄
Доброго времени суток, дорогие друзья! 🍁
Решила поделиться с Вами ещё одной историей из своего поварского прошлого. У кого-то она вызовет улыбку, а кто-то скажет: " Фу! " Но всё же расскажу. 🙂
Это произошло примерно в середине нулевых. Я тогда пару лет уже отработала поваром в столовой👩🍳. У нас был достаточно разновозрастный коллектив. От 18 и до 55-60 лет. Но это совершенно не мешало работать нам дружно и весело. Все были простые и отзывчивые люди. 🤝
С нами работал повар по имени Иван Иванович. Весёлый такой дядечка. Тогда ему было примерно лет под 50, но он мне казался чуть ли не стариком👴. Ещё бы! Мне - то только 20 недавно исполнилось! 💃Удивительно, сейчас я свободно общаюсь с теми, кому за 40 , и считаю их вполне молодыми. А тогда... Эх, молодо - зелено. 🤦♀️
Так вот, наш Иван Иванович в те годы неожиданно стал дачником! 🏡И то ли ему кто-то посоветовал, то ли где-то прочитал, но узнал Иван Иванович, что скорлупа от яиц на огороде прямо чудеса творит.
И начал он эту скорлупу от яиц на работе собирать. А поскольку оборот у нас большой, яиц расходуется много. Соответственно и скорлупы образуется достаточно! Ну, и что, что январь на дворе, как раз за зиму наберёт, а весной в дело пустит!
Вот только, как и во многих точках общепита, в нашей столовой водились тараканы.😯 Их регулярно травили, и на некоторый период они пропадали. Но поскольку столовая не была отдельно стоящей, а находилось в большом офисном здании, то на время обработки тараканы разбегались по кабинетам, а потом голодные возвращались целыми семьями назад к нам. Предупреждая ваши вопросы, напишу, что в столовой у нас было стерильно, как в операционной. За санитарными нормами руководство следило ОЧЕНЬ строго, Роспотребнадзор нас тоже регулярно проверял, но тараканов это не пугало. Точнее пугало. Что удивительно, во время проверок все " усатые" соседи сидели по щелям и не вылазили😶🌫. Вот такие сознательные насекомые были!
Но наш повар всё продумал. Нашёл Иван Иванович укромный уголок в подсобном помещении у служебного входа, поставил коробку и велел всем поварам туда скорлупу относить. Там прохладно, и от посторонних глаз далеко. 👍
Сказано- сделано! Всем нашим дружным коллективом, не менее дружно, мы относили скорлупу в заветную коробку. С тем расчётом, что в пятницу вечером Иван Иванович всё заберёт и на дачу отвезёт.
Наступила пятница. Иван Иванович за коробкой. А коробочки-то и нет! Куда делась?! Кому нужна?! Вроде нет в коллективе больше дачников! Искали-искали. Нет коробки, как- будто и не было никогда. 🤔
Потом выяснилось: два парня - практиканта мусор выносили и коробочку - то и прихватили. Они-то не дачники! Не знали, что скорлупа - большая ценность. А про просьбу Иван Ивановича и не слышали. 😒
Крику было🤬! Еле-еле Ивана Ивановича успокоили! Пообещали на будущей неделе в двойном размере скорлупу собирать.
После выходных Иван Иванович коробочку уже на территории столовой в укромном месте поставил. Поближе к себе. А мы стараемся: как и обещали, всю скорлупу до единой, в коробочку относим. К концу рабочей недели набрали ещё больше, чем в первый раз.
Довольный Иван Иванович, в предвкушении будущего урожая, взял коробку, и отправился на дачу. 🚌
После выходных приходим на работу , а Иван Иванович рассказывает:
" Сел я в автобус🚍. Еду. Народу набилось... Но я сижу. Коробку со скорлупой на коленях держу. Вижу по спинке сиденья прямо передо мной таракан бежит. Я сначала даже значения не придал. А потом всё понял: они в автобусе согрелись, и начали выползать по одному!😯Смотрю: батюшки, у меня на рукаве ещё один! Рядом дама сидит. Вижу: и она с себя стряхивать кого-то начала. Понятно кого! И из коробки ещё парочка выползает. Я прямо аж взмок. Делаю вид, что тараканы не мои🤫. Еле доехал, аж давление поднялось! Всё, ребята, пусть теперь коробка на прежнем месте стоит, там хоть бы прохладно, тараканы не набегут. Ну, а если и выбросит кто по ошибке, так не беда: зима ещё долгая, наберём ещё! "
P. S. В 2012 году во всём здании сделали ремонт, и эти весёлые "друзья" покинули нашу столовую навсегда...
Если Вам понравилась история ставьте лайки и обязательно подписывайтесь! 👍
И вот ещё парочка моих историй из жизни общепита:
Всем хорошего настроения! ❤
Успешной рабочей недели!
До новых встреч! ❤