Всем привет! Поздравляю страждущих с возвращением любимой рубрики! После долгого летнего перерыва всё возвращается на круги своя. Сегодня шестой день недели, а это значит, что на канале Beer&Travel выходит очередной выпуск рубрики Имперская суббота. Здесь мы будем дегустировать имперские стауты, портеры, барливайны, тройные эли и другие мощные напитки. На этот раз нас ждет дегустация самого дорогого пива в истории канала Beer&Travel. Будет интересно. Погнали!
После начала СВО нарушились торговые связи со странами западного мира. Какие-то поставки удалось восстановить, но американское пиво так и не вернулось на российский рынок в большом масштабе.
Для тех, кто не в курсе, напомню, что именно США является ключевой пивной державой в современном мире. Именно американцы селекционируют большинство интересных хмелей, с помощью которых наши (и не только) крафтовары изготавливают интересное пиво.
Например, пиво в стиле New England IPA первый раз сварили конечно же в США, потому что Новая Англия - это исторический район Америки. Я как-то не очень хочу проводить исторический очерк о крафтовом пиве, который можно прочитать в Википедии, поэтому просто вставлю свои сантиметры пару слов.
К сожалению, поставки американского крафта прервались с началом СВО. И это довольно странно, так как чешское и немецкое пиво из недружественных стран вернулось (да и не пропадало) на прилавки отечественных супермаркетов, а американские топчики пропали из широкой розницы. Под топчиками мы понимаем, например, лос-анджелесскую контору Monkish, которая заслужила какую-то нездоровую любовь у любителей крафтового пива (это моя субъективная оценка, она стала такой до того, как я впервые попробовал пиво от Monkish).
Coastal Curiosity - это тройной NEW ENGLAND IPA от пивоварни Monkish. Свежак - чуть больше трех недель с розлива - до дегустации. Я приобрел банку этого пива в Москве, в магазине Пиво и Пенапаки на Войковской. Конечно же это был "чемоданный" завоз, поэтому за банку я заплатил переводом частому лицу (у меня в данном случае нет никаких претензий магазину, так как по факту знакомый мне привез это пиво).
Coastal Curiosity. New Egland Triple IPA, abv. 10,2%, стоимость 3000 рублей за 0,5 в магазине Пиво и Пенапаки (Москва, Войковская). Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Произведено: Monkish Brewing Co (Лос-Анджелес, США). При изготовлении использовался хмель: Citra и Nectaron. Дата розлива: 28.08.2024 (за 3 недели до дегустации).
Визуал топовый для мутняков. Аромат яркий цитрусовый с тонами личи и манго. В сочном вкусе сладковатые цитрусовые, переливающиеся тропическими тонами. В процессе употребления раскрываются тона манго, личи и папайи. А затем на первый план выходят маракукуйя и папайя. Послевкусие сухое с приятной цитрусовой горчинкой. При этом горчинка весьма деликатная и удачно вписана в общий баланс. Она очень приятно остается на небе языка. Невероятно вкусно! Среди отечественных пивоваров, что-то похожее по почерку на варит Биг Вилладж. Пивным блогерам и пивоварам я однозначно рекомендую ознакомиться с продукцией топовых пивоваров. Иначе, зачем я проделал весь этот путь? (с)
Моя оценка: 5 голов Алексея Миранчука за Атланту из 5
Таким необычным получилось возвращение рубрики Имперская Суббота на канале Beer&Travel. Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами в чаты и позитивным настроением! А вы пробовали этот крепкий пивас? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.
