Сбор урожая в теплицах и грядках означает не только, что началось время заготовок, но и период подготовки почвы к следующему сезону. И так как большая часть садоводов все еще не доверяет сидератам, решили немного поговорить на эту тему.
Сидераты называют «зелеными удобрениями», но удобрения ли это?
Главное преимущество использования сидератов – это то, что это комплексный агроприем.
Во-первых, сидераты в определенной степени пополняют баланс недостающего количества органических веществ в почве, а за счет бобовых сидератов – и значительного количества азота.
Именно в определенной степени, так как они лишь являются дополнением к минеральным удобрениям и полностью дефицит элементов восполнить не смогут.
Во-вторых, мощные корни сидератов пронизывают почву, делая своеобразный биологический дренаж. А значит, зеленое удобрение влияет на структуру почвы, увеличивая влажность (за счет способности удерживать влагу) и уменьшая плотность почвы.
Таким образом, сидераты улучшают агрофизические свойства почвы, чего не могут делать органические удобрения. Это важное преимущество сидератов и хороший резерв для повышения урожайности в следующем сезоне.
А еще по сравнению с удобрениями, сидераты относительно дешевы.
О каких сидератах пойдет речь
В органическом земледелии используют десятки культур в качестве зеленых удобрений, но наиболее распространены пять семейств:
Злаковые: рожь, овёс, пшеница, ячмень, сорго.
Бобовые: клевер, вика, люпин, горох, бобы
Крестоцветные: горчица, редька, рапс, сурепка
Гречишные: гречиха
Гидрофильные: фацелия.
Какие сидераты для каких целей
Получается основными целями использования сидератов являются: фиксация или повышение органических веществ, в основном азота; улучшение структуры почвы и борьба с сорняками, вредителями и болезнями.
Сидераты быстро набирают зелёную массу, которую скашивают и заделывают в почву. Тем самым мы обогащаем почву азотом и микроэлементами. Следовательно, те растения, которые наращивают больше зеленой массы, чем другие – лучшие помощники фиксации и увеличения азота.
К таким растениям относятся бобовые. Они обогащают почву азотом, гумусом, фосфором, снижают кислотность почвы. Клевер обогащает грунт калием, вика – кислородом и органическими веществами. Люпин по своим питательным свойствам схож с навозом: обогащает почву органикой, гумусом, хорошо фиксирует азот. Кроме того, люпин хорошо возделывается практически в любых почвенных и климатических условиях. Люпин любит влагу, поэтому для высушивания влажных почв отлично подойдет.
Фиолетовый сон неоднократно рассказывал об исследованиях и научных работах, которые проводились в нашей стране, по теме эффективности использования сидератов.
Сколько дает культура дополнительного органического вещества определяется массой пожнивных и корневых остатков. Масса расстения, конечно, зависит от климата, агротехники и т.п., но все же у разных растений продуктивность отличается. Красный клевер в результате многих исследований показывает самые лучшие результаты. После него идет редька масличная, донник белый и горчица.
Именно бобовые однолетние и многолетние травы обеспечивают наиболее высокую эффективность, потому что привносят благодаря деятельности азотофиксирующих бактерий большое количество фиксированного экологически чистого азота.
Цель: бобовые высаживаем для пополнения комплекса микроэлементов в истощенных почвах.
Многое объясняют корни растений
Если мы обратим внимание на корни бобовых, злаковых и крестоцветных, это многое объясняет.
Бобовые накапливают азот в корневых клубеньках, поэтому и дают максимальный эффект.
Злаковые имеют мочковатую корневую систему, поэтому хороши для улучшения структуры почвы.
У капустных (крестоцветных) стержневая корневая система. Они тоже будут структурировать почву, но особенность их корневой системы больше в другом. Давайте посмотрим на примере гречихи.
Корень у гречихи – это длинный стержень с корневыми волосками. Корни проникает на глубину до 80-100 см, но основная масса находится в пахотном слое (30 см). Это меньше, чем у злаковых в 10 раз. Однако корневая система гречихи способна усваивать из почвы труднодоступные соединения фосфорной кислоты. Это связано с выделением корнями органических кислот (муравьиной, уксусной, лимонной, щавелевой), способных растворять труднодоступные вещества. Вот почему – это особые сидераты. И чаще всего их высаживают весной.
Цель: злаковые и крестоцветные улучшают структуру почвы, а еще крестоцветные – ранние удобрения, насыщающие землю фосфором и серой.
Какие сидераты борются с вредителями и как?
Некоторые растения способны выделять химические соединения, которые подавляют развитие микроорганизмов или тормозят рост других растений. Это свойство называется аллелопатия. При этом определенные группы выделяемых веществ воздействуют на микроорганизмы, например, фитонциды, а другие - на растения, например, колины.
Вот и получается, что некоторые из сидератов в основном через корневые выделения влияют на патогенную среду и борются с сорняками.
Жалко, конечно, что у сорных трав тоже есть такие свойства. А еще не все культуры уживаются друг с другом. Кабачки не совместимы с томатами, томаты с огурцами, редис с бобовыми и т.д.
Редька содержит много эфирных масел, поэтому предотвращает развитие патогенных грибков и насекомых-вредителей, например, нематод и проволочника.
Вещества, выделяемые горчицей, защищают от слизней, плодожорки, проволочника. В целом убивает патогенную микрофлору.
Рожь, благодаря быстрому росту глушит сорняки и угнетает возбудителей грибковых болезней, в частности парши картофеля, а поглощая нитраты, значительно снижает их содержание в почве и оздоравливает землю. После посадки ржи в качестве сидерата исчезают сорняки, в т.ч. и мокрица.
Но нужно знать, что корни ржи притягивают проволочника. Мудрые садоводы этим пользуются. Сажают рожь в смеси с горчицей, а во время перекопки собирают личинок и больших черных жуков – уже окуклившихся личинок. За два сезона проволочник исчезнет. Поэтому рожь - отличный предшественник культур, которые страдают от этой напасти, такие как картофель, огурцы, помидоры, тыквенные.
Гидрофильные культуры
Фацелия – отличный медоносный сидерат, быстро растет на любых типах почв, накапливая большое количество зеленой массы.
Корень фацелии охватывает небольшой участок земли глубиной до 20 см, но зато отлично структурирует почву, повышая ее проницаемость для воды и воздуха. Когда длинные корни не актуальны, например, для нашего огорода с высокими грядками, фацелия один из лучших и удобных сидератов. Во-первых, небольших корней, на таких грядках вполне достаточно. А, во-вторых, после нее не нужно думать о том, какую культуру посадить.
Когда высаживаем сидераты?
Под зиму часто высеивают рожь и клевер, так как с ростом урожая у них значительно накапливается биологический азот. При этом их часто оставляют на несколько лет, потому что клевер, как показали научные эксперименты, лучшие показатели имеет на второй год, а рожь, как мы уже сказали, способна за несколько лет избавить участок от проволочника.
Крестцовые – рапс, масличная редька, горчица – ранние удобрения, насыщающие землю фосфором и серой, лучше сеять весной или в течение года.
Весной сидераты нужно высеивать за три недели до посадки основных культур. За меньшее количество времени они просто не успеют сформировать разветвленную корневую систему. Хитрость – рассаду можно высаживать на грядки, не срезая сидераты первые две недели. А после срезки полезно замульчировать остатками высаженные культуры.
Летом принято высеивать сидераты с наиболее развитой корневой системой. Они успеют быстро взойти, вырасти, поэтому их можно использовать весь сезон.
Осенью сидераты высевают после сбора урожая. Для восстановления грунта оптимально высеять злаковые. Они отлично перенесут зиму, и прорастут уже весной.
Каким растениям сидераты становятся лучшими предшественниками?
Одно из главных правил, не высаживать их до или после родственных культур: например, сидераты люпин и клевер нельзя высаживать после фасоли и гороха, а горчицу – после редиса и редьки. Исключением из правила является фацелия.
Весной мы отвечали на многие вопросы читателей канала, какие сидераты посадить перед высадкой на месте картошки, пасленовых и других культур. Обязательно загляните к нам в канал, и почитайте наши отдельные статьи.
Это поможет Вам лучше понять работу сидератов и правила их выбора. Мы для себя определились со смесями, и снова купили вику, овес и фацелию.
Если Вам интересно, то мы скоро планируем рассказать об интересных растениях, которые редко используют в качестве оздоровителей сада-огорода, но у нас получилось. Не пропустите!