Многие из нас хотя бы раз в жизни ели бутерброд с колбасой или кусочек торта на завтрак. Для некоторых это даже становится привычкой — каждый день есть такие продукты
С вами Сергей Морозов, нутрициолог, и сегодня я расскажу вам, что точно не стоит есть на завтрак и какие продукты можно включить в ежедневный рацион для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
1. Хлопья, мюсли и прочие «полезные» завтраки
На первый взгляд, кажется, что хлопья и мюсли — это отличный вариант для утреннего приема пищи. В рекламе их часто позиционируют как продукты, богатые витаминами и минералами. Однако производители умалчивают о высоком содержании сахара в одной порции «полезного» завтрака. Помимо сахара, в составе таких продуктов можно найти множество искусственных добавок, таких как Ешки, которые не приносят пользы организму, особенно детскому. Что будем делать утром, если узнаем, что наш завтрак может быть вредным? Правильно — изменим свой рацион!
Важно понимать, что нужно есть рано утром, особенно детям. Жировой запас и количество жировых клеток у детей формируются примерно до 10 лет. Если ребенок часто ест такие продукты, то это может негативно сказаться на его здоровье в будущем. Увеличение количества жировых клеток в детстве повышает склонность к набору веса в подростковом и взрослом возрасте.
2. Быстрорастворимые каши
Каши всегда считались полезным продуктом, особенно в представлениях наших бабушек и дедушек. Но если говорить о быстрорастворимых кашах, то они могут быть настоящей угрозой для здоровья. При их производстве из продукта вымываются все полезные вещества, и добавляется большое количество сахара. В одном небольшом пакетике такой каши может содержаться до 5-7 ложек сахара. Такие завтраки точно не относятся к категории "полезные завтраки на каждый день".
3. Творог с добавками
Творог часто воспринимается как здоровый продукт, особенно среди спортсменов, стремящихся набрать мышечную массу. Однако когда его смешивают с медом, ситуация резко меняется. Мед часто содержит много сахара, и сочетание творога с медом может привести к значительному выбросу инсулина, что вредно для организма. Если вы задумываетесь, что лучше есть утром, творог с медом, возможно, не будет лучшим выбором.
4. Классические сырники
Сырники — еще один популярный завтрак, который многие считают полезным из-за содержания творога. Однако большинство рецептов классических сырников содержат много муки и сахара, что снижает их пользу. Сырники часто жарят на некачественном масле, что делает их скорее пирожками, чем творожным блюдом. Существуют более здоровые альтернативы — сырники из миндальной муки и без сахара, которые не уступают по вкусу классическим вариантам.
Здоровые альтернативы для завтрака
Теперь давайте обсудим, что может быть полезным для вашего организма утром и станет основой вашего здорового питания.
1. Яйца
Яйца — отличный источник белка и полезных жиров. Миф о высоком содержании холестерина и его негативном влиянии на здоровье давно опровергнут. Важно, как вы готовите яйца. Яйца всмятку или сваренные вкрутую — это хороший вариант. Однако если вы предпочитаете жареные яйца, важно учитывать, на каком масле они жарятся и как долго. Это может стать вашим полезным завтраком.
2. Правильные каши
Хотя мы говорили о вреде быстрорастворимых каш, правильные каши, приготовленные из цельного зерна, могут быть полезными. Геркулес, например, содержит много клетчатки и является хорошим источником энергии на утро. Важно готовить такие каши на воде или растительном молоке и добавлять к ним свежие ягоды или фрукты. Это то, что можно есть утром, чтобы оставаться бодрым и энергичным.
Однако, каким бы полезным не был ваш завтрак, если у вас есть дефициты - энергии вы будете получать недостаточно. Именно по этой причине я и создал свой бренд БАДов Morzium, чтобы каждый получал достаточную порцию микро и макроэлементов. И да, не все из них мы можем получать из продуктов, увы.
3. Зелень и овощи
Зелень и свежие овощи — важная часть здорового завтрака. Они обеспечивают организм витаминами и антиоксидантами. Зелень лучше сочетать с яйцами или с отдельными блюдами, например, с салатом из помидоров, авокадо и оливок. Если вы думаете, что есть утром, то добавление свежей зелени будет отличным выбором для улучшения общего состояния здоровья.
Добавляйте в свой рацион полезные продукты, и у вас будет заряд бодрости на весь день! Не забывайте подписываться на канал, чтобы знать больше о здоровье и питании!