Точка отсчёта для европейской цивилизации и колыбель западной культуры, Афины впечатляют контрастами. Античные храмы и современные отели с бассейнами на крышах, мишленовские рестораны и старинные таверны, где рецепты не меняются веками, — в этом городе особенно остро ощущаешь, что жизнь — только миг между прошлым и будущим. В Афинах умеют прожить этот миг на все сто. Рассказываем, где вкусно поесть в городе и какие сувениры привезти с собой.
Где поесть в Афинах
В греческой кухне, как и в самой Греции, есть всё – и всё это надо есть: разнообразнейшие блюда из овощей, рыбы и мяса, необычные сладости, великолепные сыры и молочные продукты и, конечно, огромное количество оливкового масла. В обязательную дегустационную программу входят паста из копчёной икры трески с чесноком и лимоном тарамосалата, скрученный в спираль пирог из теста фило с сыром и зеленью спанакопита, запеканка с мясом и баклажанами мусака, свиная отбивная бризолас и бараньи рёбрышки паидакья, медовые пончики лукумадес и греческая пахлава с грецкими орехами.
Рестораны, в которых подают преимущественно блюда местной кухни, зовутся тавернами, если они специализируются на сифуде — псаротавернами, а если на гриле — псистариями.
Самый популярный фастфуд — гирос, этакая шаурма в пите с картофелем-фри и соусом дзадзики, и шашлычки-сувлаки, которые готовят в крошечных закусочных сувлатзидико и гирадико. Поесть в таком можно за 3–5 €. Ещё один популярный вариант уличного перекуса — мягкие бублики кулури с маком или кунжутом, которые продаются повсеместно.
Ежегодно 1 сентября в Греции отмечают национальный день гироса. bionicgrrrl/Flickr
Хорошего чая в Греции не найдёшь, зато кофе — культовый напиток, который местные пьют с утра и до ночи. Крепкий кофе варят в медных джезвах и разливают в крошечные чашечки, но не вздумайте назвать его кофе по-турецки. Небольшие традиционные кофейни зовутся кафенио или мезедополео — в таких помимо выпечки предлагают закуски-мезе. Если ищете кондитерскую — вам в захаропластио, а если кафе-мороженое — в галактополио.
Ещё одно уникальное греческое заведение общепита — бузукия: национальный ночной клуб, названный в честь традиционного музыкального инструмента, напоминающего балалайку. Здесь выступают только греческие музыканты, а зрители сидят за столиками, выпивают (главным образом анисовую водку узо), закусывают и прицельно метают на сцену и друг в друга цветочные бутоны и лепестки, которые постоянно разносят официанты. Когда веселье в бузукии достигнет апогея, гости пускаются в пляс (в том числе прямо на столах) и с криком «опа!» колотят об пол тарелки, которые услужливо подносят всё те же официанты. Обычно клубы открывают двери после 23:00. Столик на двоих-четверых стоит от 170 €, но можно купить билет за 15–20 € и сесть за свободный столик.
Platanos
Одна из самых известных таверен в районе Плаки рядом с Башней Ветров действительно находится в тени большого старого платана. В меню не только все главные хиты греческой кухни, но и малоизвестные региональные блюда.
Erato
Традиционная таверна у подножия Акрополя с огромным залом на две сотни посетителей. По вечерам к угощению прилагаются национальная музыка и танцы.
Spondi
Едва ли не самый именитый афинский ресторан, отмеченный мишленовскими звёздами. Расположен в старинном особняке и предлагает авторскую кухню с интересным сочетанием греческой и французской гастрономических традиций.
Varoulko
Один из лучших рыбных ресторанов города, удостоенный мишленовской звезды. К прекрасным блюдам прилагается не менее впечатляющий вид.
Brettos
Старейший бар в Афинах, основанный более ста лет назад, с эффектно подсвеченной стеной из бутылок, столиками из пустых бочек из-под узо и внушительной картой локальных вин. В баре делают собственный узо и ликёры по старинным греческим рецептам.
Когда ехать в Афины
Лето — хотя и самый популярный сезон для туристов, делающих остановку в Афинах по дороге на морские курорты, но при этом и самое дискомфортное время для прогулок по городу. В июле и августе здесь может быть очень жарко, порой столбик термометра неделями не опускается ниже +35 °C, а доступ к популярным достопримечательностям, лишённым тени, в полдень закрывают во избежание тепловых ударов у туристов. В это время года лучше не селиться в номерах и апартаментах под самой крышей и проверять наличие кондиционеров.
Сентябрь и октябрь в Афинах куда больше похожи на наше лето, чем на осень: можно ходить в футболке и шортах, загорать и даже купаться. Это самое приятное время для поездки, когда туристов становится меньше, а дневной визит на акропольский холм уже не грозит тебе превращением в кучку пепла. Лишь к началу ноября в Афинах становится прохладно — и то только по вечерам, днём же температура обычно держится на вполне комфортных +16…+18 °C.
Зима в Афинах тёплая, температура редко опускается ниже +10 °C, а чаще держится выше +15 °C. Снега здесь не бывает, но могут идти дожди — регулярные, но обычно непродолжительные. Неприятно становится только в ветреные дни — дует в Афинах довольно сильно, в это время года лучше прихватить с собой непродуваемую куртку и тёплую жилетку. Зато в это время в городе пустынно, можно осмотреть все достопримечательности без очередей и толп, а цены на всё становятся на порядок ниже.
Уже в середине марта в Афины снова возвращается тепло. В апреле город расцветает, но при планировании поездки важно учитывать расписание пасхальных праздников, во время которых всё будет закрыто. Ну а май здесь — уже настоящее лето: во второй половине месяца открывается купальный сезон.
Что привезти из Афин
Главное место для роскошного шопинга — полная бутиков улица Эрму в Колонаки, а для покупки небанальных сувениров, богемного винтажа и всяческих странностей — крупнейший в Греции блошиный рынок в районе Монастираки. Собственно говоря, по утрам в выходные весь квартал здесь превращается в грандиозную выставку самого удивительного хлама, среди которого найдётся и антиквариат, и прекрасное в своей ужасной китчевости барахло.
Выбирая одежду локальных дизайнеров, смотрите не только на шубы, но и на льняную одежду — в Греции она всегда очень хорошего качества, даже ноунейм с уличных развалов. Для здешней летней жары вещи из тонкого льна идеальны, но они пригодятся и дома. Стоит взять на память и пару традиционных греческих сандалий из натуральной кожи — очень удобная обувь, которая стильно смотрится и долго носится.
Дорогой, но эффектный сувенир из Афин — реплики античных украшений из музеев, особенно удачные делают в магазинчике Phos Byzantino.
Присмотритесь к косметике на основе оливкового масла — в Греции много локальных марок, которые делают неплохие натуральные средства. А брусочек оливкового мыла станет отличным подарком коллегам — стоят они совсем недорого и продаются повсеместно. В комплект к мылу можно взять морскую губку — прекрасно подходит для мягкого домашнего пилинга.
Очень достойно выглядят керамические изделия в античном стиле классического коричнево-красного цвета — практика показывает, что они хорошо вписываются практически в любой интерьер. Самый большой выбор и адекватные цены в лавочках Монастираки.
Обязательные вкусные сувениры — оливковое масло, фета и другие локальные сыры, а также специи, тимьяновый мёд и наборы медовых сладостей. Всё это стоит брать на Центральном рынке и в небольших безымянных лавочках в центральных районах.
Из локальных напитков, которые стоит привезти домой, наиболее интересны анисовая водка узо (её обычно пьют разбавленной с водой и льдом), виноградная водка ракия и белое смоляное вино рецина, рецепту которого более 2000 лет.
Советы туристам
1. Для прогулок по Афинам нужна удобная устойчивая обувь: придётся много ходить по мощёным улочкам и немощёным тропинкам и карабкаться по скользким камням. Так что каблуки и шлёпанцы лучше оставить дома.
2. Не стоит обсуждать с греками свой последний отдых в Турции. Отношения между странами всё ещё довольно напряжённые, и есть много неочевидных иностранцам, но весьма острых для местных жителей вопросов, которые не поднимут им настроения.
3. Собираясь останавливаться в апартаментах в холодный сезон, прихватите с собой на всякий случай тёплые носки, жилет или свитер — зимой отопление может быть минимальным.
4. Если в летнюю жару очень хочется искупаться, но лень или некогда ехать в курортные районы, проверьте отели с бассейнами на крышах в своём районе — многие из них пускают гостей с улицы за относительно небольшую плату, в том числе дорогие пятизвёздочные гостиницы.
5. Выбирая таверну на морском берегу, избегайте тех, где стулья выкрашены в голубой, — эти рассчитаны на туристов, цены в них обычно выше, а качество ниже.
6. Сувениры у акрополя стоят дороже, чем точно такие же, но разложенные на сувенирных прилавках в Монастираки.
7. Строя планы на день, не забывайте, что у греков тоже есть своя сиеста — месимери, священное время отдыха в дневную жару примерно с 14:00 и до 17:00.
8. Не рассчитывайте найти работающий магазин, банк или аптеку в воскресенье или национальный праздник.
Текст: Ольга Яковина для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!
