Кафе «Уттупура» – это волшебное место, где вы можете насладиться пряными блюдами индийской кухни в теплой и уютной атмосфере. Здесь опытные повара из Индии готовят вкусные и полезные вегетарианские блюда по традиционным рецептам.
Все блюда готовятся в соответствии с аюрведическими канонами. Согласно аюрведе, еда является главным помощником для здорового состояния организма каждого человека.
В каждом приеме пищи должны сочетаться все шесть вкусов – сладкий, соленый, кислый, острый, горький и вяжущий. Блюда здешних поваров не только дарят наслаждение всем вкусовым рецепторам, но и радуют глаз своей яркостью и разнообразием красок, поэтому способны впечатлить даже самых взыскательных гурманов, и насытить даже тех, кто не практикует вегетарианство.
В состав многих блюд входит топленое масло гхи, которое помогает раскрыть вкус пищи и способствует ее правильному усвоению.
Индийская кухня немыслима без специй. Они не только придают блюдам неповторимый вкус и аромат, но и обладают целебными свойствами. Например, куркума и кориандр – это природные антисептики, кумин и фенхель нормализуют пищеварение, а имбирь повышает иммунитет. Все они прекрасно дополняют вкус пищи и улучшают обмен веществ.
Благодаря маслу гхи и специям привычные продукты открываются для гостей с новой стороны и обретают особенный, незабываемый вкус. Яркие овощные карри, пряный рис, нежный сыр панир в пикантном соусе, воздушные лепешки, ароматный чай масала – все эти роскошные яства можно отведать в кафе с пользой для здоровья!
Аутентичная расслабляющая атмосфера делает кафе «Уттупура» идеальным местом для праздника. Здесь каждый может провести семейное мероприятие, собрать девичник или отметить день рождения, предварительно договорившись с администрацией центра «Керала». Особенно впечатляет тот факт, что для именинников действует скидка 15% в течение 7 дней до и после дня рождения!
В меню также представлена богатая палитра вкусов индийской кухни. Даже постоянные гости всегда находят для себя что-то новое – здесь часто проводятся интересные акции и обновляется сезонное меню. Для тех, кто проходит в центре очистительную программу панчакарма, в кафе есть особые блюда –диетическое питание тоже может быть вкусным!
Что еще почитать?
Повара кафе регулярно проводят кулинарные мастер-классы, которые можно посетить в центре или подключиться к онлайн-трансляции на площадке Zoom. Если вы хотите научиться готовить понравившееся вам блюдо, сообщите об этом администраторам центра и узнайте о возможности включить его в следующий мастер-класс. Кроме того, здесь можно обучиться индийскому кулинарному искусству в индивидуальном формате.
Душевная трапеза в этом кафе отлично дополнит визит в центр «Керала» или станет полноценным гастрономическим путешествием. Вы можете забронировать столик заранее, а также заказать еду к определенному времени.
Если вы заботитесь о своем здоровье, хотите научиться медитациям и иным практикам, мы приглашаем вас к нам! Уникальная индийская атмосфера в самом центре Москвы и действительно полезные программы натуральной аюрведы станут настоящей находкой для каждого!
Подписывайтесь на нас и нажимайте колокольчик! Узнавайте первыми о действующих акциях и уникальных предложениях.